廊坊小夹层锅近期行情 惠乐食品机械夹层锅

技术性能

电加热夹层锅

1、容积：50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：内锅体不锈钢sus304，夹套、支架碳钢q235—b外涂防锈漆；内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min可以根据客户要求来选定一定的转速；搅拌桨形式：普通搅拌锚式和刮底搅拌。

6、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等立式结构。

8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

      夹层锅根据加热方式可分为蒸汽夹层锅，电热夹层锅 和燃气炒锅，广泛应用于糖果、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味，酱料，底料，肉干肉松等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等， 是提高产品、缩短时间、---劳动条件的---设备。主要结构：主要由全不锈钢机架、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统和耐热保温装置等组成。

适用对象：本机---适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮(如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等)、食品加工、卤制品、调 味品加工、休闲食品、行业等领域。

原来夹层锅有这么多种类和不同的用处

1.倾斜式夹层锅

产品用途：适用于主食、甜点、饮料、制酒、制药、消毒使用，酒店饭店食堂也广泛使用。

特点：

   1.主要加热方式是以电能或者蒸汽加热为加热源。

   2.加热的夹层内有电热棒和导热油，温度---150摄氏度。

   3.加热快、时间短、加热均匀可控，安全---。

   4.配有安全阀门与压力表，绝缘性能---。

功能多

1. 节能

电加热夹层锅是以导热油为热源，只需要通电对导热油进行加热，在经过热传导的作用给物品加热，使用过程中不用一直通电，所以非常节省能量。

2.

导热油的密度比普通的食用油密度还要高一点，加热之后，热效率是---的。

3. 无污染

产品作业过程中不使用其他能源，所以是不会对环境产生有害、有毒的物质。

4. 受热面积大

夹层锅上装有可倾斜装置，利于物料的搅拌，还方便进料和卸料作业。

5. 热

由于夹层锅属于半球形设计，---了槽形锅体的受热不均匀，不利搅拌等问题。

四、用途广

可以用于各种类型的餐厅、酒店、饭店、工地、其他工业等地的食品、物料等的加工。

五、使用便利

不需要其他的燃料，只要有电，插上电就可以进行作业，使用方便，安全快捷。

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