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垃圾分类孕育了多少机会？

以上海为例，餐厨工程设备增量大，环卫收装装备市场增加

来自wind的数据显示，垃圾分类上海模式孕育75.56亿元市场规模前端垃圾分类---费用11亿元+垃圾转运环节8.04亿元+湿垃圾处理环节56.52亿元。

其中，中端垃圾转运环节涉及到干、湿垃圾分运，垃圾清运车辆需求增加50%以上，上海市目前垃圾清运车3000辆，预计新增专门的湿垃圾清运车1615辆，对应采购额4.85亿元。上海日产生活垃圾2.5万吨，其中湿垃圾8750吨，中转运输费用100元/吨，对应-输费规模3.19亿元。

末端湿垃圾处理环节，假设湿垃圾处理项目平均投资额为50万元/吨，假设湿垃圾处理费用400元/吨，则湿垃圾处理市场规模将达到12.78亿元，设施投资规模将达到43.75亿元。

来自某---的研报也认为，垃圾分类后餐厨工程设备增量大。据预测，若2020年46个重点城市基本建成生活垃圾分类处理系统，可带来的餐厨项目投资空间约为498亿元，到2025年全国所有地级市所需投资约1555亿元。其中维尔利订单增长额增幅将达到-200%。同时，餐厨垃圾收集量将上升，产能利用率将提高，餐厨运营服务方面也将受益。

人均指标怎么定？

我们首先针对国内“中小型市县”来分析“人均指标”：目前国内通用的经验数据为：城市常住人口为1kg/人天，农村常住人口为0.5kg/人天。

这个数据值得商榷。中国经济发展到现在，尽管农村的人均经济收入与城市有一定差距，但是，生活垃圾作为每个人每天产生的废弃物来讲，其差别并不大，因为日常生活垃圾的主要成分为：餐厨垃圾、食用包装、废纸、废瓶、塑料薄膜、包装箱、茶梗、-烟蒂、嚼-吐弃物等。可能有些人认为城市人口经济收入较高、消费能力较强、生活垃圾丢弃量就较多，例如，城市人口可能因为每天比农村人口多喝了牛奶或饮料等、或者因为多买了电器等物品而丢弃了相应的包装盒或饮料瓶。

制度层面

委托收运关乎能否开业

那么，餐厨垃圾的正规申报，究竟要如何办理呢？

以黄浦区淮海中路街道为例，根据一网通办相关介绍，如果餐饮店想在该区域获得食品经营许可，那么提交相关的餐厨废弃油脂管理制度材料是---条件之一，这些材料包括餐厨废弃油脂产生申报、收运合同等。

根据淮海中路街道绿化和市容管理所的告知书，想要完成厨余垃圾和废弃油脂申报，餐饮单位需提供上海市餐厨垃圾委托收运协议、废弃油脂委托收运协议复印件各一份。