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上海酒饮料厂家服务为先「龙之游食品」

发布者:浙江龙之游食品有限公司  时间:2021-5-16 









浙江龙之游食品有限公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。

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进入商朝后,商人使用曲糵酿酒,并根据曲与糵的不同发酵功能,酿制出“酒”与“醴”两种酒类产品。中国zui早的配制酒出现在商朝,当时叫作“鬯”。“鬯”酒属于高1端酒,一般用于祭礼、占1卜以及其它重大场合。

据《周礼》记载,当时人们把酒分为“五齐三酒”。五齐指的得是没有过滤的酒——

【泛齐】是酒糟上浮者,酒味zui薄;

【醴齐】是酒浆与酒糟混合,一宿酿成略带甜味;

【盎齐】是酒浆呈浑状的浊酒;

【醍齐】是酒浆略红的浊酒;

【沉齐】是酒糟下沉而酒色略清的酒。

从形态描述来看,它有点像家常制作的“米酒”,但其实因为工艺不成熟,酿酒时间比较短,它的度数是很低的,只有1度左右。

汉朝之际设置了专门制曲的“曲房”。汉代酿酒者把精力关注在制曲方面,想方设法提高酒曲的发酵能力,以求酿出度数高的酒。他们设置了专门的曲房,在炎炎夏日派专人开窗门、关窗门控制室内发酵温度,以制造更高的“酒曲”。


浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、---、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,主营产品:米酒、陈年加饭米酒、米露、花雕酒、糯米黄酒、烹饪调味等。

故事,接着从元朝说起。元朝时期,异族占领中国,在文化碰撞中引入了蒸馏技术。人们通过蒸馏得到了更为纯净的酒体。中国白酒正式登陆历史舞台。黄酒的酿制材料一般是南方糯米、北方黍米,如绍兴黄酒采用的是糯米原料,即墨黄酒采用的是黍米原料。



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