山东双面可用304不锈钢菜板品牌放心-,山东九州钡蓝设备

菜板  即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。切菜用的木板。章炳麟《新方言·释器》：“今人谓切肉所藉木质为椹板。”菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。

若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。

　　菜板，加工蔬菜，肉制品，及其它食品的地方，所用到的一个案板。

　　菜板是我们每个家庭必须的，也是每个餐厅饭店都要用到的。

　　菜板又很多种，有竹子的，有橡木的等等。

木质菜板使用注意事项

1.使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。

2.使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用yczm专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。

3.请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。

4.若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。

5.砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。

6.注意砧板不可摆放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂

7.如果入厨时间多，建议购买两块砧板，将生、熟肉分开使用，减少食物---交叉滋生。

国内家庭主要使用木制或竹制菜板，对于使用时间较长的菜板而言，每条刀痕里都塞满了食物残渣，且厨房潮湿，会有发霉、滋生大量---等现象，洗得再干净也已经被污染了，甚至有---的风险。

不同于国内，许多西方使用的菜板都是不锈钢菜板。不锈钢菜板中含有天然金属cu元素，均匀分布在菜板结构内，---降低---的滋生。不锈钢材质相对于木制或竹制而言，具有易清洗不发霉不生锈等诸多优点。