吉林食堂蒸饭车图片在线咨询,伊德欣厨具生产

蒸饭车使用注意事项及保养说明

　　蒸饭柜左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管首进行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。

浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。

外接蒸汽时应注意；本蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。

每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及-管上聚积引起玩阀堵塞及-管干烧。

如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进 行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

 蒸饭车功能介绍

 1. 时间显示、调节与控制功能，解您守时的烦恼，不用再蹲在那里等着，生怕在时间过了。

 2. 温度显示、调节输出控制，柜内温度一目了然，这样可以防止温度过高而造成食品营养成份的损失。    

 3. 恒温的温度显示、调节与控制，可以24小时恒温保温，---都可以取，解除您等待的烦恼.      

 4. 缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又---，---了-，免去因意外产生的损失。    

 5. 手动控制和微电脑控制的相互转换，这样可以防止微电脑在发生故障不能工作的时候，可转换手动控制，双重控制，更多保障。

   山东省博兴县伊德欣厨业有限公司生产蒸饭柜，蒸饭车，电气蒸饭柜，燃气蒸饭车，热风循环消毒柜等产品。

海鲜蒸柜产品特点

1.海鲜蒸柜采用加厚不锈钢制作，流畅外观。操作简单，耐高温胶门封，密封牢固。

2.120#炉头配550w风机火力---，上气快，蒸饭蒸菜快效率非常高。

3.---设计的简易式渐进门锁，方便实用。

4.全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停。

5.---冲压成型的不锈钢层架，清洁卫生，经久耐

海鲜蒸柜多用于酒店、学校工厂等大型食堂。醇油海鲜蒸柜除了用来蒸海鲜，排骨、鸡鸭等肉食以外，还可蒸米饭、馒头、包子，我们还有专门用来蒸米饭的蒸饭柜，也可以炖汤。广泛用于大酒店。大排挡、食堂、快餐店等等。

分类及特点编辑

1.按加热方式可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。 　　

2.按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。 　　

3.按性能特点还可分为普通蒸饭柜、---型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

规格大小与供应人次

6盘蒸饭柜适用人数范围150人左右； 　　

8盘蒸饭柜适用人数范围200人左右； 　　

10盘蒸饭柜适用人数范围250人左右； 　　

12盘蒸饭柜适用人数范围300人左右； 　　

16盘蒸饭柜适用人数范围400人左右； 　　

20盘蒸饭柜适用人数范围500人左右； 　　

24盘蒸饭柜适用人数范围600人左右； 　　

32盘蒸饭柜适用人数范围800人左右； 　　

40盘蒸饭柜适用人数范围1000人左右； 　　

48盘蒸饭柜适用人数范围1200人左右；

蒸饭柜操作规程

1、 预热：接通水源、电源、待水箱加满水后，按下电源开关，电源指示灯亮、进行预热，

待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。

2、 蒸制食品：开门放入食品蒸制前，应先关闭电源，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内高温蒸汽

泄压，以防止蒸汽对人体的灼烧。泄压后便可开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并系好安全扣，方可送电，让蒸饭柜加热工作。

3、 蒸制米饭：按每盘3kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加大约水3kg，应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸饭柜内，其余操作同上。

4、 泄压取物：待食品蒸熟后，便可关闭电源，同时视所蒸制食品是否需要焖焗而定是否立

即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压后再解除安全扣取出食品。取出食品应戴上隔热手套，防止手被烫。