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双层水浴杀菌锅解析

双层水浴式杀菌锅主要由由上下两只卧式高压容器组成，上方是预热水贮罐，下方为杀菌锅，贮水罐与杀菌锅之间有连接管道和控制阀门。贮水罐中的预热水通过管道注入杀菌锅，杀菌时通过循环泵使热水在杀菌罐之内强制循环，使杀菌锅内部热分布均匀。杀菌结束时热水回收至贮水罐保存，后进入冷水冷却。4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。软包装产品在杀菌锅内放置在多孔杀菌锅托盘上，托盘之间留一定间隙作为热水流通使用，确定热分布均匀。

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杀菌锅介绍

豆腐条喷淋式杀菌锅联系方式电脑全自动控制系统

采用---的电脑控制系统。

采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。

可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。

整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。

采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

采用电子变送器控制温度、压力。

所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

本机采用的电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内在0.2℃左右。