宿州肉夹馍加盟品牌择优「赵家腊汁肉」

以顾客为中心：---合理的利润在自己创业的过程中一定要知道该如何---自己的收益，只有知道了顾客想要什么，才可以让他们买账，更主要的是，一定要在---合理的利润的基础上，这也就是说，没有利润的事情不做，但利润---也要小心，不能因为为了赚更多的钱而不考虑消费者的心思，这样会将生意做跑。1、关门大吉，有时候关门未必不是一个好的选择随着消费群体的改变及餐饮---的连锁布局不管是选址、菜品、环境、服务、信息化工具、供应链，我们都没有优势。

赵家腊汁肉是一个连锁加盟品牌，它追求是健康的美食，是舒适的环境，所以，赵家腊汁肉品牌有着自己的特色，完全不同于普通的凉皮产品。可爱的西安啊！误区：盲目提升菜品和服务，而不了解消费者团购让商家变成了花钱买吆喝，那我就干脆“默头苦干”，提升菜品和和服务，生意就会一定好。你那漂亮的面容深深地吸引了我，你那好玩的各种各样的东西太引人注意了，你那各种各样的小吃的让我止不住流下了口水。

腊汁肉夹馍的做法：　

1.肉要选猪肋排下面五层以上的带皮五花肉，让商家切成方块，入锅水开煮几分钟撇去浮沫，捞出控干！ 　　

2.把水倒掉重新入锅，放入葱姜蒜，生抽，老抽，料酒，白糖，八角，香叶拌均腌制半小时！ 

3.倒入足够的热水！ 　

4.大火开上来之后转小火炖至两个小时！ 　　

5.一个小时后放入适量盐继续小火炖至，炖至肉酥烂入口即化！  　

6.面粉与发酵粉拌均慢慢加水揉成光滑面团！ 　

误区：盲目提升菜品和服务，而不了解消费者  

团购让商家变成了花钱买吆喝，那我就干脆“默头苦干”，提升菜品和和服务，生意就会一定好。我想对你说：不一定，其实传统商业的是围绕着“物”，未来的商业是围绕着“人”  。所以你一定要了解你的客户群体是谁并对消费群体---定位，向90后卖故事，向80后卖情感，向75后卖服务，向70后卖---，向60后卖，向50后卖健康。如果你选择了第二点，我对你竖起大拇指，同时我也愿意帮你一起去寻找这个突破口，往下看你会自己发现餐厅经营其实不难的奥妙所在。