安装冷库承诺守信「源龙电器」
气调冷库和普通冷库有什么不同
气调冷库是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、---、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,一方面与果蔬冷库有许多相似之处,另一方面又与果蔬冷库有较大的区别。
气调冷库与普通冷库的不同之处
1、气调冷库的储存保鲜时间是普通保鲜冷库的2~3倍。
2、气调冷库一般比普通冷库的分间多提高储存量;
3、建造气调库成本比普通冷库成本造价要高;
4、气调库贮藏的果蔬比普通冷库能---保持原有的形状、硬度、色、香味,气调库贮藏的果蔬比普通冷库贮藏的果实腐烂率---。
气调冷库的优势1、使用气调冷库储存后的果蔬,出库后的果蔬保持原有的新鲜度和脆性,保鲜---;
2、气调冷库内贮藏的果蔬出库后的货架期可延长21~28天;
3、气调冷库是一种低氧环境,可抑制霉菌的生长及病虫害的发生,使果蔬的损失减少至zui小;
4、可以贮藏普通冷藏库的难以贮藏的水果,如猕猴桃、芒果等。
5、由于气调冷库采用了加湿系统,不仅可以保持食品自身的水份不会丢失,而且对于食品的色泽、质地都不会改变,既减少了食品的储存损失,又保留了食品原有的品质。
冷库运行管理中必须掌握的技能
运行管理人员必须了解制冷系统运行过程中产生人身事故和设备事故的原团、采取的措施和防止的办法。
了解制冷系统的工艺流程、各设备的作用和安全操作须知。
掌握制冷刑泄漏时的处理方法和人员中du后的急救措施。
掌握各安全保护装置和控制装置的作用、故障的判断方法判断方法。
掌握制冷系统的运转操作程序、紧急停机的处理方法等。
具备采取紧急措施预防、处理紧急事故的能力。
建立各种完备规章制度和安全责任制。
掌握制冷作业规程中对于制冷系统安装、运行、维修的要求及对人身防护的要求。
影响冷库造价的因素都有哪些?·
地域冷库建造地域外界环境会直接影响冷库材料的选择及数量;
温度相同库容量,温度越低冷库造价则越高。常见冷库0~5℃,2~8℃,冷冻库-15~-25℃,---温库-30~-60℃,阴凉库≤20℃;
大小冷库容量越大造价高。所需制冷量、保温材料越多,自然冷库价格也越高;
功能一些特殊性质的冷库,要比普通的冷藏保鲜库造价高,比如:防爆库,气调库;
系统冷库方案不同,制冷系统也有多重选择途径,机组品牌差异,价格相差较大;
分间相同容量冷库,分割间数不同,冷库设备配置数量也不同,这些也是影响zui终冷库价格的关键因素之一;
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