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流动电动小吃车经营管理

1此行业为行业，卫生是业者必须遵守的道德。在菜式上也要做到美味可口。

2此业虽为流动营业，但经营者应有一定的营业范围，而且时间也要把握好，让顾客掌握营业时间和规律。

3为了引起顾客注意，电动小吃车，可以播放轻音乐，但声音不宜过大。 发展前景 随着在外就餐的人越来越多，流动车的生意也越做越顺手越做越---。

想要创业的人很多，尤其是对于---而言，想要创业的人已经---全国，我们---随地都可以听到“单干”“创业”的字眼， 具体进行实施的却不在多数，大部分都是资金原因，但如果真的是资金原因的话，那还有什么不是问题呢？电动小吃车外壳是由保温防火材料制作，使用---，美观而不伤大雅。对于那些人来说，如果使用多功能小吃车创业的话，将会成为一件非常轻松的事情，使用多功能小吃车不需要投资多少就可以让自己的创业梦得以实现。

多功能小吃车以车架为依托，以烤炉为---，集炉、橱、箱、案与一体，紧凑灵巧，便于沿街布点，流动经营。外观新颖靓丽，内部结构科学，集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、麻辣烫等多种功能于一身集烧烤，油炸，铁板烧等诸多功能于一身，一机多用，赢得更多顾客，拓展---渠道。节能：---烧烤！---红外线陶瓷烧烤，能单独控制烧烤火力大小，烧烤区集中受热，双面热能，不仅节省燃料，烤制速度更快，火候更易掌握，---改变了以往口味单一，污染环境等烧烤弊端，是对烧烤饮食文化的一次---。真正实现了卫生、健康、的要求。

多功能小吃车搭配法则

一、主营早餐类型

有的小吃车主要是在早上这个时间段运营，面向的顾客主要是赶去上班的上班族和赶去上学-，在润如吉小吃车上运营的食物应该以这部分人的喜好为主。口味以清淡为主。---的特点就是一个字“快”。

豆浆+包子

豆浆和包子的配合是传统的小吃车搭配方法，特点就是快，稍微加热一下就可以拿走，极其方便

热狗+咖啡

热狗和咖啡的搭配也是不少年轻人选择的方案，早上一杯咖啡清醒一整天，速度也不慢，很适合早上运营。

二、主营主餐类型

润如吉小吃车也可以提供主食菜品，面向的是忙碌一上午的上班族，针对这些人在满足口味的前提下更得---分量，特点就是“分量”!

黄焖鸡米饭+砂锅粥

黄焖鸡米饭和砂锅粥能够满足顾客胃和心的美食， 作为正餐，这是---的选择。

德式烤肠+五层汉堡+意式冰淇淋

喜欢西式美食的顾客也能在哈尔滨电动小吃车找到西式午餐，在肉质之后在来个饭后甜点。梦幻般的选择。在润如吉电动小吃车厂家你能吃到所有你想要的。

多功能餐车小吃车集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧功能于一身，可以任意组合。三项功能：油炸，涮烫，铁板烧；四项功能：烧烤，油炸，涮烫，铁板烧。燃气，燃木炭，气炭两用，可根据客户不同需求定制。

车身采用汽车钣金、轿车烤漆工艺，外形美观靓丽，漆面---。内室布局合理、清洁卫生、炊具摆放位置可依据不同餐饮项目进行调整。根据北方气候的特点，对车身和棚顶进行了保温处理，全车采用钢化玻璃，有效起到了防霜、隔热、耐寒的作用。电池、电机、后桥、控制器、充电器均选用国内知---，为整车 提供了有效的---。

多功能米线小吃车配方

肉末---米糊 先拿粉 煮粉 230g 二、调口 酸菜 30g 朝天椒片15g 生抽17g 醋10g 蒜汁30g 复合型料粉6.5g 葱15g 香莱10g 油辣子15g 花生仁4.4g 三、浇汤 肉沫汤220g 四、红汤面 红汤面肉末40g 非常---米糊制做 除红汤面外同肉末---米糊 红汤面是红汤面非常 米线制做 除醋30g外别的同肉末---米糊 ---米糊要换为地瓜粉 多功能小吃车是这种能够制做特色小吃的主题活动小轿车。特性是集烤串，煎炸，涮烫，炭火烤肉作用于全身，还可随意组成，气炭双用，便捷灵便，流通性强。有着自动式烧烤设备、韓式不锈钢板机器设备、休闲---煎炸机器设备、养生药膳涮烫机器设备、米线机器设备。事实上，中国各地已有一小部分的电动餐饮车创业员通过经营电动餐饮车使本身获得了杰出的经济效益。

多功能电动小吃车优势：

电动小吃车是不锈钢制造，运用---，漂亮而不伤大雅。另外，---，遭到顾客的欢迎。传统的烧烤炉具会发生很多的油烟，早多功能小吃车在---保护环境的基础上，---各种小吃都烧制成果，加速烧制的速度，提高出品率。

活动运营，运营灵敏。电动小吃车合适超市、校园、商场等人多的场所，哪人多就去哪早餐，多功能小吃车的优势哪儿挣钱就到哪去！