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粪大肠检测系统生产基地「伊科斯迪」

发布者:天津伊科斯迪科技有限公司  时间:2021-5-24 






在食品卫生微生物检验中,可作为粪便污染指标菌依据的上述条件,粪便中数量的是大肠菌群,而且大肠菌群随粪便排出体外后,其存活时间与肠道主要致病菌大致相似,在检验方法上,也以大肠菌群的检验计数简便易行。因此,我国选用大肠菌群作为粪便污染指标菌是比较适宜的。

另外,作为粪便污染的指标---还有:分叉(bifidobacterium)、拟(bacteroides)、乳酸菌、肠科中的梭状芽胞和底群链球菌等,据---,拟是人体肠道内第二个较大的菌群;厌气性乳酸菌占人体肠道内---组分的50 %以上,一般粪便中该菌量为109个/g—1010个/g。肠道内属于肠科的---,除上述的---外,还有克雷伯氏菌属(klebsiella)、变形和副大肠等,也可以充当粪便污染指标菌。很多研究者认为,在冷踪食品或冷冻状态照射处理过的食品中,大肠可比其他多种病原菌容易,因此,像这类食品,用大肠菌群作为指标菌就不够理想,而底群链球菌对低温抵抗力强,作为这类食品的粪便污染指标菌就比较适宜。上述的这些肠道内的其他---,虽与粪便有关,因均比不上大肠菌群所具备的指标特---,所以目前还没有列入作为---的粪便污染的指标---。

当然,大肠菌群作为粪便污染指标菌也有一些不足之处:饮用水中含有较少量大肠菌群的情况下,有时仍能引起肠道的流行。大肠菌群在一定条件下能在水中生长繁殖。在外界环境中,有的沙门氏菌比大肠菌群更有耐受力。




大肠菌群分布较广,在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明,大肠菌群---多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。粪便中多以典型大肠杆菌为主,而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多。大肠菌群是评价食品卫生的重要指标之一。


水中肉眼可见物:主要指水中存在的、能以肉眼观察到的颗粒或其他

水中肉眼可见物:主要指水中存在的、能以肉眼观察到的颗粒或其他悬浮物质。

余氯:余氯是指水经加氯消毒,接触一定时间后,余留在水中的氯量。在水中具有持续的杀菌能力可防止供水管道的自身污染,---供水水质。

化学需氧量:是指化学氧化剂氧化水中有机污染物时所需氧量。化学耗氧量越高,表示水中有机污染物越多。水中有机污染物主要来源于生活污水或工业废水的排放、动植物腐烂分解后流入水体产生的。

 


每次再去原液时,取样的均匀程度直接影响了后面的稀释结果

每次再去原液时,取样的均匀程度直接影响了后面的稀释结果,故我们在每次取样前必须充分摇匀。为了使数据地稳定及接近真实值,建议每个梯度稀释做平行样。这时,我们可以设计成取20ml原液加180ml无菌水配成200ml样或者取30ml加270ml无菌水配成300ml10倍稀释样,以此往下做梯度稀释。若是未知样且浓度可能会---的时候,我们建议这样去稀释,因为这样我们便可以---每个梯度至少有一个样。若已经大概了解水样来源及浓度,可直接梯度稀释到我们要的浓度,并做2-3个平行样。



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