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大兴安岭地区柠檬酸生产基地「麦海商贸」
柠檬酸在我国的使用数据
在国际市场上以 1999 年欧洲市场为例，柠檬酸用作食品添加剂主要是饮料占 62%，用作洗涤剂的助剂为 12%，用于医学和化妆品占 11%，其它工业方面的应用占 15%。美国柠檬酸的用量是上z大的，年需求量约为 250,000 吨，z大的消费领域是饮料，占 45%，加上其它食品共占 70%，洗涤剂行业消费占 20%，还有 10%用于化工和医学。在美国，用于食品和饮料的柠檬酸大部分从欧洲和日本进口，而用于洗涤剂的柠檬酸大部分是从中国进口的。日本是我国第二大柠檬酸出口国，每年从中国进口 20,000 吨左右柠檬酸，目前年消费增长率为 3~4%，消费分布为：食品行业 21,000 吨，洗涤剂业 12,000 吨，医学业 2000 吨，其它方面为 3000 吨。我国柠檬酸主要消费于食品和饮料市场，约占70％，其他消费领域包括化妆品、洗涤剂以及工业领域，约占30％，其中食品和饮料占70％左右，其他领域约占30％。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要工业原料。
如果经常使用一些含铅的化妆品，时间久了对皮肤健康不利，容易在皮肤上形成色素斑迹影响容颜。
使用柠檬型润肤霜或润肤膏，则可以有效地破坏铅素在皮肤上发生化学反应，从而保持皮肤光洁细嫩。
我国-认为，柠檬性温、味苦、具有止渴生津、---暑安胎、疏滞、健胃等功能。柠檬酸对身体有什么影响？
柠檬与钙离子结合能生成一种可溶性络合物，可有效地---钙离子对---的凝固作用。
水壶用久了表面会沉积很多水垢，使用钢丝球虽然可以去除但会损伤水壶，那么有没有一种既能除水垢又不对水壶造成损伤的方法吗？
其实食用柠檬酸钠就可以，柠檬酸钠的水溶液呈酸性，可与水垢发生反应使水垢溶解，同时又不会对水壶造成损害。
操作方法是：
1.取30克左右的柠檬酸钠到水壶中并将水加满。
2.通电加热至水沸腾后断电，水保持在壶中2-3小时，里面的水垢会溶解到水中。水垢就去除了。
柠檬酸之所以被作为食品添加剂，只是因其具有特殊的酸味，可以提高口感。
现代科学研究表明过量使用柠檬酸的害处是影响食品的口感，而非给人体带来明显的危害。
当然如果患有某些---，如、胃酸过多是不宜经常食用柠檬酸的。
据文献---，柠檬酸具有收缩、增固毛细xue管并降低其通透性的作用，还能提高凝血功能及血小板数量，缩短凝血时间和出血时间，具有一定的止血作用。
柠檬酸可增强体内正常代谢
我国相关规定
在我国，规定允许使用的酸化剂有---、柠檬酸、柠檬---、乳酸、酒石酸等17种。其中柠檬酸是使用较为广泛的一种酸化剂。作为酸化剂及添加剂，---中并没对其进行使用，粮农组织fao和卫生组织who通告的每日允许食用量adi也未对其加以使用。由上可见，人们对用柠檬酸处理过的食品无须过分---。比如溶液中的柠檬酸双氧---经阳光照射后就会分解，使---以一种浓缩的方式被分离出来。
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