温州高钙菜收购商源头货「中元亿通」

钙菜的形态体征

高钙菜的栽培品种

1、狭叶品种：叶狭长圆状楔形或几为线形，宽不及5毫米，花期6～7月，果期8月，产甘肃、陕西、山东、河北、内蒙古、吉林、黑龙江，生于海拔1350米左右山坡阴地。

2、宽叶品种：叶宽倒卵形、椭圆形、卵形，有时稍呈圆形，先端圆钝，基部楔形，长2～7厘米，宽达3厘米，花期7月，产山东、河北、辽宁、吉林黑龙江。

3、乳毛品种：叶狭，先端钝，植株被微状突起，花期6～7月，果期8月，产青海、宁夏、甘肃、陕西、河北、内蒙古，生于海拔3600米以下石山坡草地上。

高钙菜的吃法

【凉拌】

调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色，放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑。

【养心茶】

养心菜的叶片、嫩梢茎搓揉晒干即成茶叶，泡出的茶水其色、香、味---，饮用后可高度抑制、心悸、烦闷，加糖饮用，口味---。除外，还可解除酒醉。---是老年人以养心菜代茶，有益健康，益寿延年。

养心茶的原材料是景天三七或养心菜的嫩芽尖叶，科学软化，合理脱水揉搓，采用制茶工艺加工而成，形状如茶，可作茶叶代用品。景天三七在种植过程中，因其没有任何病害和虫害，所以，没有和化肥的污染，是生产无公害或的---品种。

养心茶没有任何毒副作用，经常按标准食之，有病，无病保健、强身。其味甘、微酸、性平、归心、肝经。