羊肉拌馅机厂家咨询「诸城汇丰机械」

拌馅机是采用同类产品的---技术，结合我公司的相关工艺特点，自行研制开发的。是搅拌物料的---设备，该机、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可自由拆卸，使物料搅拌均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。

进口轴承 精度高 运行平稳

各传动轴承经高频淬火精校而成

诸城市汇丰食品机械有限公司以的 ---的服务竭诚与您携手共创美好未来！

拌馅机的介绍

拌馅机是我公司经过广泛的市场-，并且吸收---各类---机型的特点，从而---研制的新产品。该机使用范围非常广泛，大-校的食堂、餐厅、企业单位的餐厅、食品加工厂等单位混合物料，也可以供制药、化工原料厂等单位调制混合原料之用。

一、拌馅机使用前的准备和检查

1、将机器安放在工作位置，固定好机器，使机器平稳放置

2、检查用电电源电压是否与本机规定使用电压相符合

3、接通电源，按下启动按钮，看机器运转是否正常，无异常声响方可使用

拌馅机怎么用？

教你怎样使用拌馅机

大家在拌馅时往往会随意搅拌，但这样会导致肉馅不成团，很松散，那么下面就来告诉大家使用拌馅机的拌馅小窍门：

　　在调制饺子、馄饨馅时，要慢慢往肉馅中加水，并用筷子朝一个方向搅动，待肉馅比较稀时，再加盐。馅的瘦肉多，可多放水，肥肉多则应少放水。然后再将斩好的菜和肉馅一起拌匀，不要多搅，否则会出汤。如出汤，可掺些干面，也可放到冰箱或室外晾一晾，油脂一凝，就稠了。

拌馅时要向一个方向搅拌，搅拌肉馅时，往往是边搅拌边加高汤，由于是顺着一个方向搅拌，肉馅显得很“吃汤”。顺着一个方向搅拌，能使我们在切肉或者绞肉机绞肉时肉被破坏的部分细胞而释放出蛋白质，游离出的肌球蛋白在搅拌力的作用下，使球形的肽链逐渐伸展并相互连接而形成网络结构，大量水分被包在网络组织中，加强了蛋白质的凝胶作用，从而促使肉馅抱团。由于拌馅顺着一个方向搅拌，大量水分被吸收，使肉馅口感---。

我公司是主要生产拌馅机的厂家，其主营类目有真空包装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

【拌馅机】食品厂用拌馅机设备

拌馅机是用于混料的设备，拌馅机通过桨叶的旋转，拌馅机使机器内的物料翻动、混合，以达到混料的目的。拌馅机是制做风干肠类产品、粒装、泥状混合肠类产品、丸类产品的选设备，同时也可生产水饺、馄饨类面试产品的可选设备，当然也可以进行酱菜的翻滚腌制

拌馅机物料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并大限度地提取蛋白质，拌馅机是改变产品品质的理想设备。整机采用不锈钢材料制成，------，易于清洗，效果好，拌馅机采用下出料式出料，安全---。拌馅机采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到佳效果，适合各种工艺要求。1、确定好电源，一般电源要求为三相四线电；2、将物料以及辅料等按照工艺要求放入拌馅机内；