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锅中倒入油，下入鸡翅，小火煎至鸡翅变熟，两面金黄，即可出锅。香辣炒牛肉材料：牛肉1块，红小米辣1把，青杭椒1把，小葱2~3根，大蒜适量，鲜姜适量。做法：1.小米椒切成段，青杭椒切成段，大蒜切成蒜皮，鲜姜切成姜片。2.把准备好的牛肉，放入汤锅里，加入葱姜、花椒粒煮熟，也可以放点盐，调一下底味儿。3.牛肉煮熟后，待冷却后，切成牛肉片，切牛肉的时候要顶刀切哦。4.锅内放油烧热，把牛肉片放入锅里。酒鬼花生作为人们日常生活中的一道开胃菜，可是十分受到人们热爱的。5.炸至熟透后捞出备用。6.炒锅放少许油加热，放入切好的姜片和蒜片炒香。7.再放入切好的辣椒片小火煸炒。8.放入孜然粒和白芝麻炒香，再放入盐、胡椒粉进行调味。9.后放入小葱段，淋麻油出锅就可以了。

五香花生，胡萝卜，芹菜，腐竹切成小丁，锅里倒入适量的清水煮沸放入胡萝卜，芹菜，腐竹丁烫水过凉备用。步骤四把煮好的花生米倒入保鲜盒中把配料倒入加咸盐，味精，香油拌均匀放入冰箱冷藏保存，吃的时候挖一勺即可食用。也可以用凉水浸泡花生米，但是用的时间比较长，两者相比较，用热水泡花生米有效的缩短了花生米浸泡的时间。小贴士1煮花生不黑的原因在于锅，酒鬼花生厂如果你用黑铁锅煮出的花生米肯定黑，如果用不锈钢桶煮出的花生米放多久都是白的。2.煮花生米的时候要放一些油，煮出的花生米油亮。

将处理好的花生米装入袋子放入冰箱冷冻室里冻------第三步：干辣椒切成丝第四步：将冻透的花生米取出，放在室温下稍微解冻，能掰开就可以，锅里放入油，花生冷油入锅第五步：开大火炸至花生米稍微有点发黄关火第六步：快速捞出控去油分第七步：锅里放入一点点油，放入干辣椒丝和花椒，小火慢慢焙香第八步：加入炸好的花生，放入适量辣椒粉、花椒粉、盐，翻均匀后出锅第九步：香脆爽口的麻辣花生就做好了。6、花生米捞出后，锅中留少许底油，放入辣椒丝，花椒小火煸出香味，倒入花生米翻炒均匀，再加入一小勺的白糖和两勺的盐再次搅拌均匀即可，盛出装入盘中，放凉后酥脆。

花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增---脑的记忆功能，可中老年人脑细胞，---人体过早衰老，抗老化。促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年---骼退行---变发生。花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻---。预防：花生果实、花生油中的白藜芦醇。酒鬼花生听到这个名字，给人感觉是---爱喝酒的人，才会吃的一款下酒菜，但是我不爱喝酒，也喜欢吃这款花生米，用来当零食，---的好。