食品冷库服务介绍 当涂奕雪制冷冷库维修

蔬菜冷库的造价与哪些因素有关

蔬菜冷库的造价与以下几点因素有关：

一、 建造蔬菜冷库所选择的地址。

建蔬菜冷库应用选择那些交通方便，距离市中心比较近的城郊地区，因为那里的地批比较的便宜。货源比较集中的地区。这样便于采购，不用发大量的人力与精力去找货源。

二、 蔬菜冷库所容纳的蔬菜容量。

蔬菜冷库设计尽量能做到充分合理的利用每一处空间位置，使得合理利用大化，不要出现大量的位置产生呆滞的地步。因为，在城市里的地盘下，这可不能造成大量的学浪费，不然给自己带来利益上的损失。

三、 蔬菜冷库安装所需要的设备器材。

蔬菜冷库的板材、配件、库门管道、库体压缩机等的选取是相当要注意的，不要选择那些材质差的，尽量选择那些上好的材料，让蔬菜冷库能够使用的的长久。

为什么需要冷库来储存芋头？

为什么需要冷库来储存芋头？

一、香芋不易保存

香芋不易保存，芋头贮藏的佳温度为10℃～l5℃。在0℃以下或25℃ 以上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻坏造成腐烂；在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂；高于25℃也会引起腐烂、脱水。贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干也会导致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

二、如何解决香芋的保存问题

香芋清洗、削皮后，切成长方块，经过3个小时速冻，冷藏保质期达16个月，---增加了香芋的销售价格。

三、利用冷库如何增加香芋价值

香芋在大量上市时价格会很低，经过冷库储藏后的芋头错开了销售高峰期，同时填补了因季节引起的市场空白。芋头冷冻增值，推动芋头产业发展，带动农民群众增收、劳务经济发展。

小型冷库多少钱

小型冷库工程安装，肯德制冷提示，小型速冻冷库一般容量为20~300立方，小型速冻冷库库体保温材料一般选择冷库冷库板，其主要由各种隔热板组即隔热壁板墙体、顶板天井板、底板、门及支承板和底座等组成。

小型冷库多少钱，小型冷库造价一般与冷库大小容量、制冷设备、冷库保温层定制的厚度、冷却方式冷风机冷却或铝排盘管冷却，及小型速冻冷库内存储的产品有着直接的关系。

针对蔬菜保鲜冷库的清洁及消毒

针对蔬菜保鲜冷库的清洁及消毒：

因为酒店蔬菜保鲜冷库直接涉及到食品安全问题，因此要定期清洁消毒冷库，---冷库的卫生状况。冷库融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不---， 通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不---，可不必融霜。针对已经产生了异味的冷库要进行及时整理清洁，可采用食醋喷雾方法进行排污排味。冷库成本包含两大部分，冷库建造成本以及后期冷库的运作费用。