施肥 枇杷为常绿果树,叶茂花繁,四季生长。需肥比落叶果树多。尤其是需钾量比氮、磷多。因而,成年挂果树应增施钾肥。必须结合枝梢和根系的生长及果实发育确定合适的施肥时期,种类及数量。枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰。主要为:春梢2-4月、夏梢5-6月、秋梢8-9月、冬梢11-12月;以春、夏、秋三次梢为主,而夏梢和春梢是主要结果母枝。故培养优良夏梢和春梢是丰产的关键。
枇杷的根系活动与地上部份枝梢生长有明显的交替现象,一般比枝梢生长早2周左右,一年有3-4次生长高峰。即从1月底至3月初为第i一次高峰,此次生长量广,5月中旬到6月中旬为第二次。8月中旬至9月为第三次,10月到11月底为第四次。结合根系与枝梢生长特点,密植园3m×1.5m幼年期1-3年每年施肥4-5次。成年果园3年以后每年施肥3次即可。
疏花疏果 枇杷春、夏梢都易成花,每个花穗一般有60-100朵花,多的可达150—200朵,而只有5%的花形成产量,所以必须疏除过多的花。尤其是大果形枇杷为了生产商品果,必须疏除相当部分花和幼果。疏花在10月下旬到11月进行,对花穗过多的树,应将部分花穗从基部疏除,其余花穗疏除上部小花序;中等花量的树可将部分花穗疏除1/2。总之,根据花量及果实大小确定疏花的多少。适当疏花后,可使花穗得到充足的养分,增加对---环境的抵抗力,提高座果率。疏果应在2-3月份春暖后进行为宜,疏除部分小果和病果,每穗按大果形品种留1-3个果,小果形品种留5-6个果左右即可。
枇杷种植条件
风势
枇杷树冠高大,枝叶浓密,透风性差,且根系分布较浅窄,抗风力弱。沿海地区常有大风、台风袭i击,择地建园需加防范。
地势
山地的南向和东南向平缓中下坡,土层深厚,水分充足,冷空气不易积聚,适宜枇杷种植,则植株根系发达,---,寒冻害轻,产量高,品---。西坡易发生旱害和日灼病。无寒冻害地区北坡也适宜。低丘陵山地也可栽培,但沿海丘陵区的红壤和赤红壤土层浅薄,秋冬季容易发生旱害,引起落叶,树势衰i退,宜择土层较深厚者建园。
枇杷忌积水,平地栽培要防积水烂根,宜选地下水位较低者,种前起墩或挖深沟,做好排水工作。
土壤
枇杷对土壤选择不严,一般的土壤均能正常生长结果,但以土层深厚、土质疏松、富含腐殖质的砂质、砾质壤土或粘土为佳。枇杷对土壤酸碱度适应范围广,从红壤ph值5.0到石灰土ph值7.5~8.5均能生长,但以ph值6.0左右为适宜。
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