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大同定做不锈钢厨房设备给您好的建议,太原新崛厨业有限公司

发布者:山西新崛厨业有限公司  时间:2021-6-8 








太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业

商用厨房设备种繁多,使用起来也难免会出现故障,那么我们遇到紧急故障时应该怎么办呢?

一、鼓风灶东方和利鼓风低汤灶

常见故障有五个:跳闸、风机启动却没有风、球阀可360°开关、主火过小或者没有、火焰较虚或者燃烧不尽。

一跳闸

故障原因:一般是线路故障,主要是进水造成,风机损坏。

维修:检查线路是否进水,及时处理不漏电就可以;如果不是线路问题,检查风机是否损坏,如果风机损坏就要更换风机。

二风机启动但是没有风

故障原因:此类故障一般为链条断开,无法打开风阀造成。

维修方法:打开风机前面的门,如果链条断开,接上链条即可。如果链条正常,就要查看风阀,若风阀开焊,将风阀校正后重新焊好就行了。

三球阀可360°开关

故障原因:使用时力气过大导致阀门损坏。

维修方法:把阀门外边的螺丝拆开,可以看到里边的控制球阀开关行程的配件两端都坏掉了,换个新的就行了。

四主火过小或者没有

故障原因:一般为燃气炉头进水或者燃气喷嘴堵塞。

维修方法:清理时建议请人士。

五火焰较虚或者燃烧不尽

故障原因:一般为燃气流量太大或者风过小。

维修方法:调整风阀增大新风量。






太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。

公司主营:山西厨房设备,山西酒店厨房设备,山西油烟净化器,山西烧烤炉,山西制冷设备,太原岛柜,山西燃气灶,山西排风系统,山西风柜,山西消毒柜等

一间合理配置的商用厨房,无论是在出品效率还是节能减排方面,都有独到的优势,优的商用厨房设备是厨师的好帮手,能为你的餐厅业务助力。那么什么样的商用厨房设备才是优的呢?

商用厨房设备的选择不是需要什么,直接采购就行。所有的设备还需要一个排列组合,如果只是分开购买的商用厨房设备,在实际安装的过程中,就会出现各种各样的问题。例如设备材质虽然都是不锈钢的,但是在外形上可能会存在尺寸以及规格不统一,造成长短不一,出现很多不规则的棱角,甚至有一些设备在全部装好之后,才发现功率有问题,设备的总电容过大。






在合理的空间规划方面,不是-设计安装团队,对商用厨具的安装没有经验,往往只是简单的拼凑,能装上使用就可以,而这样的商用厨房,用户体验度也是极低的。


餐厅不注重厨房设置,一个脏乱差的厨房,关停歇业是结局。因为商用厨房设备的效果,能直接影响到厨师的---,餐饮业的投资运营以及厨房工作环境、菜品、工作效力,以及餐厅的形象以及效益。

商用厨房设备概念包括蒸饭柜、商用炉灶、商用冰箱、吧台等等。餐厅的类别不一样,所选购的厨房设备也是天差地别,这就需要一个-厨房设备公司来帮你规划。









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