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油莎豆(又称虎坚果)原产地是非洲及地中海沿岸,属莎草[1]科一年生植物,适应性极强中国引进并且种植在黑龙江,北京、河北、湖南、山东、四川等地。它是一种、高产、综合利用价值---的油、粮多用新型作物,又名汕莎草,也是美化、绿化环境的观赏植物。该品种适应性强,产量高,一般亩产鲜豆1000kg,干豆500kg,种1亩油莎豆相当于7~10亩油菜。叶子针形细而长,株高1米左右,生长旺盛,分蘖力强,地下结块茎。
油莎豆又名虎坚果、地下板栗、糖根果等,是莎草科,莎草属,一年生草本植物。油莎豆原产非洲,现分布于非洲、欧洲、亚洲、北美洲和拉丁美洲的热带、带和温带地区,许多都有栽培和种植。
油莎豆20世纪50年始引入我国种植,60年代曾-发展。油莎豆性喜温暖湿润气候,适应性广、根系发达、分蘖再生力和抗逆性较强;油莎豆耐旱、耐涝、耐贫瘠,且耐盐碱,在沙质等低、中、高肥力的土地上均可种植,但从高产栽培和便于收获角度出发,适宜在沙壤土种植。除高寒地区外,全国各地均可种植,南方地区除水田种植较难收获外,荒滩坡地、旱地菜园、中幼龄果园、房前屋后都可以间作套种。
油莎豆除榨油外,也可加工成食品出售,可生食、炒食、油炸,味道香甜。榨过油的饼粕可加工成糕点,制酱油和醋,也可提取淀粉、糖、砭纤维素和酿酒。榨过油的饼粕经分解发酵等流程,100千克饼粕可提取淀粉30千克,熬糖30-34千克,还可酿造40-50度白酒14-16千克,余下的粉渣还是---的精饲料。叶子细长有韧性,是编织手工艺品的理想原料。
油莎豆抗逆性强,一般不发病,可套种在苹果、梨树、柑桔园里,凡能种花生的土壤都能种油莎豆,但更适合沙性土壤种植。春茬3-4月中旬播种,夏茬5~6月初播种,北方麦收后可种植。开穴点播,每穴2-3粒,播种前用35℃温水浸种3天,每天换水一次。苗期注意除草,亩用尿素10千克、钾肥5千克追肥,管理与收获跟花生基本相同。
油莎豆为莎草科一年生植物,是我国农业科研部门前几年从---引进的一种、高产和综合利用前景广阔的集粮、油、牧、饲于一体的经济作物。亩产可达1吨。
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