枣庄山亭区速冻馄饨厂家- 速冻水饺生产厂家

四川抄手包法：

取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。

用中指勾压肉馅处。

顺势将两个角叠加捏紧。

港式云吞包法：

取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2

用筷子将馅料往下按压。

五指将馄饨皮往中间捏

用虎口将封口处反复捏紧。

温州馄饨白包法：

1.一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2.将皮子往里卷两次，留一条窄边。

3.拉住两头往中间裹。

4.将皮子叠加捏紧

香煎馄饨

    1.准备一盘馄饨我是用之前已经包好速冻在冰箱里馄饨。

    2.将馄饨放入平底锅中，馄饨之间间隔开，以免粘连一起，沿锅边倒入适量温水，水约淹至馄饨的四分之一。

    3.盖上盖子，转中小火慢慢焖煮。

    4.待水分焖干，馄饨也基本熟了，这个时候揭开锅盖，倒入适量油，手拿起锅柄将锅转动几次，使每一个馄饨均匀涂抹上油。

    5.一面煎至金黄，再用筷子翻动开始煎另一面，全程小火煎至金黄即可。

    6.盛入盘中，再配上一碟蒜蓉辣椒酱加饺子醋的调料，---吃！

馄饨云吞和抄手的区别

    1、汤底：大馄饨的汤底比较多样化；小馄饨主要以骨头汤和鸡汤为主；云吞主要以骨头汤和鱼汤为主；抄手主要以红汤为主。

    5、口味：大馄饨口味饱满；小馄饨口味鲜香；云吞的口味同样比较鲜；【材料】:速冻小馄饨20只，虾皮1捏，紫菜适量，白胡椒粉、盐、酱油、醋适量、香油几滴【步骤】:1。而抄手的口味主要以辣为主。