亳州旋转烧饼机器价格价格行情,营房机械节能

【原材料】：面粉、酵母、白糖、白芝麻、盐、花椒粉、葱花。

【制作步骤】

一步：准备面粉450克、酵母4克、白糖10克搅拌一下，再加上280毫升的温水和面，揉成一个面团，发至2倍大。

第二步：在小碗中加上2-3勺面粉，少量的盐和花椒粉，淋上热油，撒上葱花搅拌均匀，这样油酥就做好了。

第三步：把醒好的面团放在案板上，排出里面的空气，再分成一样大的剂子，把每个剂子整理一下，搓成一个圆球按扁，再擀成面饼。

第二步：面团发酵的时间，我们调一个麻酱汁。一般市面上卖的麻酱都是固体状态的，食用的时候需要自己泄开，泄麻酱其实很简单，我比较倾向于用香油，麻酱里加上一些香油，顺时针搅拌，这样泄开的麻酱均匀细腻又光滑，再简单的加一些盐调味儿就行了。

第三步：面团发酵完成之后，首先要做的就是把发酵过程中产生的气体排出去，揉三五分钟到原来的大小就可以了，300克的面粉我下了6个面剂，每个面剂是50克左右。

是一个“家常烧饼”的做法。一款迷你版的小烧饼，不仅精致小巧，而且制作过程也十分简单。学会可以在家做，皮酥的直掉渣，真的超好吃。

【食材清单】：

主料：面粉

配料：酵母、白糖、鸡蛋、白芝麻、黑芝麻

调料：盐、芝麻香油、椒盐、芝麻酱

【步骤一】：

准备好300克面粉，并加入3克酵母，为了促进酵母发酵，这里我们再加入白糖5克。用160毫升的清水和面，边倒边搅拌直至没有干面粉，下手把面粉揉成一个稍软点的面团。之后用盘子盖住，密封发酵一个小时，发酵至原来的两倍大就可以了。

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

本页网址：https://www.ynshangji.com/xw/21957506.html

声明提示：

本页信息（文字、图片等资源）由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们，我们将迅速对信息进行核实处理。

相关商机