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?炒青——绿茶制作工艺

炒青——绿茶制作工艺

由于干燥过程中机械或人工操作的不同作用，成---形成长条形、圆珠形、扇形扁平形、针形、螺旋形等不同形状，因此分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。

长炒青是精制的，叫眉茶。成品颜色有珍美、龚喜、玉茶、针眉、秀梅等。，各有不同的特征。如珍美:绳紧而直或其形如淑女美眉，色绿而霜，香气高而鲜，味浓而爽，汤色及叶底青黄而亮；贡:这是一种长炒青的圆茶，经过提炼后称为贡。形状颗粒与珍珠茶相似，圆润均匀，无碎茶，色泽翠绿均匀，香气纯正，口感浓郁，汤色黄绿色，叶底嫩滑均匀；雨茶:原来从珍珠茶中分离出来的长茶雨茶，大部分是从眉茶中获得的。形状薄而紧，颜色绿而均匀，香气纯正，口感浓郁，汤色黄绿，叶底嫩而均匀；圆炒青:形状圆而密，根据产地和采集方式的不同，可分为平炒青、柏慧泉港和霍青永溪。

泛炒青:产于浙江省莘县、新昌县、上虞县。历史s上，毛茶集中在绍兴平水镇进行炼制和经销，成---呈珍珠般圆润紧实，故称“平水珠茶”或吕萍，毛茶则称平朝青。平炒青:因产地和方法不同，主要分为龙井、旗枪、大方。

玻璃杯泡绿茶的方式二

玻璃杯泡绿茶的方式二

用散茶条浸泡名优绿茶，如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等。如果用“抛法”，绿茶叶子浮在面汤上不容易沉。可以使用“投资法”，即在享用完干绿茶后，将绿茶放入杯中，当90℃的沸水达到杯子容量的三分之一时，停止两分钟，待干茶吸水舒展后，再冲至满溢。此时的绿茶叶片要么游走下沉，要么在起伏间游走，观察其茶形动态，使其在茶趣上---。其他欣赏，品味，喝的都和以---样。

?红茶叶有什么特点？

红茶叶有什么特点？

红茶叶是一种全发酵茶，与绿茶正好相反，以红叶、红汤为特色，滋味甘甜醇厚。产自福建省武夷山茶区的红茶，是我国很大的出口茶叶，出口总量约占我国茶叶总产量的50%。干茶的色泽及冲泡茶汤的颜色都是以红色为主，故名红茶。有许多种类的红茶，小品种红茶是很早的一种。另外，红茶在异国中形成了---的红茶文化，从中国引进并开发出来的印度、斯里兰卡红茶也非常出名。

茶-融入我们的日常生活中?，---是---

茶-融入我们的日常生活中，---是---

如今，---在各地都很流行，从文人、---贵z族开始，然后到民间。喜欢的人，不分贵贱，茶是一种既雅俗共赏的干净东西。

作为一种消费品，它永远是为人服务的，而不是被茶这种生活的调味剂所累。这是现代人---的适当方式。---自然能吸引更多的人。

---是一种“无---间”的休闲享受。茶，不分阶j级，不分场合，已经融入到我们日常生活的方方面面，甚至正在成为全生活的“语言”。

茶是我们血脉的日常生活；是家的味道，是美好的回忆，是疲惫的慰藉；它是我们赖以生存的基础，是刻在我们基因上的印记。