变频高压锅定制的行业须知「诸城振瀚机械」

夹层锅机构特点

首先大的区别在于搅拌形式上，咱普通的夹层锅设计原理是轴式搅拌，普通电机围绕固定路线搅拌，顾名思义就是中间一根搅拌轴，围绕中心点均速搅拌，搅拌尺分布在锅边，可能搅拌路线存在一定的盲点，而且普通式可倾夹层锅一般倾倒物料的时候是用手动式的，旋转手柄进行倾倒物料，一定程序上浪费一些可用的时间。此种搅拌主要针对于液体类或半固体类物品，搅拌时物料具有流动性，会使物料搅拌的同时均匀受热。 工作原理：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅te性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工。夹层锅机构特点，技术性能1、容积:50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。而且倾倒的时候有全自动液压装置，不需要人工手摇圆柄之类的，只需要轻轻的摁一下按钮即可进行全部操作。变频高压锅定制

夹层锅

夹层锅一般采用不锈钢304l/316l材料制成，广泛运用在各类食品加工，宾馆、餐厅、食堂等行业， 现在夹层锅用的人越来越多，慢慢替代了传统的烧柴的铁锅，夹层锅的加热方式一般是采用蒸汽加热、电加热、液化气 加热这几种方式，节能，使用方便。随着技术的改进和人们生活水平的提高，对食品安全要求---严格，现夹层锅均采用不锈钢制造。400l电加热导热油1000l24kw1100500l，电加热导热油1100l30kw1200600l，电加热导热油120036kw变频高压锅定制。变频高压锅定制

搅拌式夹层锅

搅拌式夹层锅：

1、电源引线须---接地，初次接通电源时，应检查设备外壳是否漏电，如发现漏电，应断开电源并检查电器线路，待故障排除后，才能重新通电。

2、搅拌器须空载运转十分钟，如无异常噪声，方可投入使用。

3、严禁在设备工作时将手放入锅内，以免发生危险。

4、若出现操作失灵、不能停车等故障，应及时切断电源进行检查，待故障排除方可重新投入工作。

5、搅拌电机减速器的润滑应按其使用说明书的要求进行。变频高压锅定制