济南韭菜基地加盟公司择优「山东韭香园」

韭菜根千万别扔，有---的大妙用！

韭菜被称为“救菜”，为西汉刘秀-后因想起逃难流浪曾食用过的一种菜，便命人前去采割，并命御厨煎炸烹炒，觉得味道可口，便称其为“救菜”，过了---日子之后，常吃常鲜，觉得总称其救菜---，便专门为“救菜”的“救”造一个字“韮”，于是“救菜”就更名为“韮菜”“韮”被后人简化为“韭”，《说文解字》作者许慎对其解释 “韭”字称“韭是一种菜名，一种而久之者，故谓之韭”。即韭菜种一次可以长久收获，所以取“久”之音。

如今韭菜为常用蔬菜，可韭菜根很少食用，不过在云南大理沙溪古镇，常吃一道下饭菜——腌韭菜根！用辣椒粉即盐腌制两个月而成，味道辛香鲜辣，佐粥面饭，要多吃半碗。

韭菜根的功效

在《本草纲目》记载了含韭菜根的几味：

阴阳易病男子因房事不慎，引起肿大，小腹 绞痛，头重眼花。用鼠尿粪粒十四粒、韭根一大把，同煮开，去渣，再煮开二次，温服，得汗即愈，无汗可再服一剂。

劳复按：指病后，身体未复原而，引起旧病。治方同上。

盗汗。用韭根四十九根。加水二升煮成一升，一次服下。

赤白带下。用韭根捣汁，加童便露---，空心温服。

疮癣。用大韭根炒存性。捣为末。调猪油涂搽。

另外，将韭菜根、叶捣烂取汁，以温开水冲服。每日1次，适用于---、慢性；

取韭菜根适量，用红糖水煎服，可治白带多；

韭菜用什么肥料会长得好

所谓用对肥，指的就是对韭菜根系、叶片生长有用的肥料。农家人种植韭菜，一般只会用到3种肥料：种是农家肥，农家肥一般做基肥或者越冬肥使用，也就是在种植韭菜前，或者是冬季来临前施入土壤之中。农家肥中含有大量的木质素，不仅具有提高土壤肥力，---土壤结构的作用，而且还具有疏松土壤的作用，这样是有利于韭菜根系的生长发育。第二种是草木灰，草木灰要在韭菜刚收割的时候使用，这样有助于缓和韭菜的伤势，避免病虫害的乘虚而入，原因是草木灰具有、杀菌、预---菌、愈合伤口等作用。此外，草木灰的主要成分是碳---，富含充足的钾肥，钾肥充足有利于提高韭菜的抗逆性。第三种是人粪尿，人粪尿要在韭菜收割后的第三天使用，也就是韭菜刚冒出新茬的时候使用。人粪尿的养分含量高，且肥效来得比较快。给韭菜浇一次稀粪水之后，过几天就能看到韭菜的叶片---往上长；一周后再浇上一次稀粪水，韭菜叶片的绿色就会由浅变深，且长得比较粗壮。其实，又何止是韭菜，大多数农作物都是如此，用贵的肥料不一定有助于农作物的生长，但使用了农村这种不起眼的肥料，往往会有---的结果，你说是吧？