安徽安装冷库-收费低「安徽嘉旺」

冷库选择

1.根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小长×宽×高。确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、 干燥、 通风。

2.根据所存放物品的物化性质，选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同， 冷库配置也不一样。

3.根据自己建筑物的特点和本地的水源情况，选择制冷机的制冷方式，一般有风冷和水冷制冷机是分冷式的用户只需选择安放的位置即可，制冷机是水冷式的用户还需配置水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置。

冷冻库和 低温库一般选配水冷制冷机和排管式蒸发器，在炎热夏季水冷制冷机比风冷制冷机制冷效果---跟省电。

食品冷藏链的主要组成部分

1冷冻加工：包括肉类、鱼类的冷却与冻jie，果蔬的预冷与各种速冻食品的加工等。主要涉及冷却与冻jie库或装置。

2冷冻储藏：包括食品的冷藏和冷冻，也包括果蔬的气调储藏，主要涉及各类冷藏库、冷藏柜、冻jie柜及家用冰箱等。

3冷藏运输：包括食品的中、长途运输及短途送货等，主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。

注意：在冷藏运输过程中，温度的波动是引起食品下降的主要原因之一，因此，运输工具必须具有---的性能。不但要保持规定的低温，更切记大的温度波动，长距离运输尤其如此。

4冷冻销售：包括冷冻食品的批发和零售等，由生产厂家、批发商和零售商共同完成。早期，冷冻食品的销售主要由零售商的零售车及零售商店承担，近年来，城市中---市场的大量涌现，已使期成为冷冻食品的主要销售渠道。超市主公的冷藏陈列柜，兼有冷藏和销售的功能，是食品冷藏链的主要组成部分之一。冷库食品类储存食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通---工制冷的方法，使库内保持一定的低温。

冷库地址的选择

冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区，根据使用性质。还要考虑交通1便当、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库建造在室内。冷库四周应有---的排水条件，地下水位要低，冷库底下zui好有隔层，且坚持通风---，坚持干燥对冷 库很重要。冷库设计规范规定：一般冷间混凝土标号不低于c20，水灰比不得大于0。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源，若冷库是属水冷的应铺设好水管，建造好冷却塔。

冷库容量的确定

加上行间过道，冷库的大小要根据终年要贮藏农产品的zui高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积。堆与墙壁、---之间的空间以及 包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库建造时还要考虑---的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按照冷却目的和冷量利用方式的不同，制冷装置大体可分为冷藏用制冷装置、试验用制冷装置、生产用制冷装置和空调用制冷装置四类。