开化山茶油-不断 开化旅游丨好好吃

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。国际烹饪艺术-、中国菜---研究院---、中华---名厨胡忠英，是杭州烹饪界泰斗级人物。更多开化美食、特产请联系我们！

开化汽糕，开化特有，原为祭奠先辈的贡品之一，现为开化平常特有小吃一道。李红卫：开化菜制作方法---杭州名人名家餐饮老板李红卫，则对开化有些陌生。采用粗糙的早稻米为原料，香糯可口，松软有弹性，大人小孩吃起来都很容易---。小炒野水芹，野水芹，富含---和铁，味道清香。怎么样，看后流口水了吗？还有更多的开化美食等你来品尝。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。采用上好的土猪肉风干而成，不腌制，不烟熏，不晒太阳，做出来的腊肉肥瘦相间，不柴不腻，富有嚼劲。更多开化美食、特产请联系我们！

苏庄蒸菜的起源难以---，当地民间传说有二。开化地处浙皖赣三省交界，森林覆盖率高，空气清新，无污染，加之区域内特殊的小气候，昼夜温差大，山风猛，使新鲜肉即便不用盐存也不易腐烂变质，可长期保存。一说起源于南宋，相传出生江西婺源的南宋大思想家、教育家、大理学家朱熹一次回家乡，当地正闹饥荒，他见农民挖野菜充饥，就弄来一些米，磨成粉，拌野菜蒸熟，让乡亲们吃。这样一是野菜好吃多了，第二也耐饥。从此当地就有了用米粉蒸菜而食的民俗。苏庄人祖籍多为婺源，故也有喜欢吃蒸菜的民俗。---菜品有：炊粉肉、炊粉鱼、蔬菜炊粉、辣椒包等。

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仿佛翻开书页就有食物的香气扑面而来。”同桌的白云峰先生也说：“开化菜口味好，清淡而香味---，我很满意。这是了解开化的第—站——美食。美食也是中国不可或缺的文化底蕴之一。舌尖上的中国，记录了食物的美妙在味蕾绽开的一个个瞬间。中国九百六十万平方公里的土地上，被人类创造的美食---。每到一地，人们总会纠结，吃？什？么？

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当晚，现场开设开化美食品鉴我晚宴，副我县我长方忠明，浙丨江衢州东方集团总裁马凌，银泰商业集团---营销官程泳江以及之前通过“开化旅游”微信公众号、喵街app选出的美食达人和媒体代表等60余人出席活动。