入春以来,天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期,“台湾长果”等桑葚硕果飘香,前来观光和采摘的游客---,场景火热。这里共7个温室桑葚大棚,面积达20多亩。
在桑葚的成熟过程种,桑葚的颜色也是一直发生变化的。---结出的桑葚是白色、绿色或者淡黄色,味涩不可食用。逐渐成熟的过程中桑葚会变成粉红色、红色,这个时候的桑葚味道略酸,不过已经可以食用了。
等桑葚完全成熟以后,桑葚会变成暗紫色,甚至是黑色。这个时候的桑葚,吃起来酸酸甜甜,但也更容易染色。
桑葚营养丰富,含有多种---酸、---及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强、防止人体动脉及骨骼关节硬化、等功效。
桑葚的吃法:桑葚子果汁
材料:
桑葚子、冰糖各适量
做法:
1、将购买来的桑葚子洗净后,放在锅中,加入适量的水大火煮开后转中火继续煮;
2、将洗干净的桑葚子用筷子捣烂后,放入锅中,加入白糖继续煮;
3、大约煮10分钟后,将桑葚汁过滤出来即可。
平时我们将桑葚买回来以后,的就是在清水里面加一点盐,盐本身是有杀菌的效果,所以泡在桑葚里面,能---的将一些小细节部分的杂质都清洗干净,然后再用清水冲洗干净,这样饼不需要很麻烦的步骤,就能---的解决这个问题。还有一招就是用淘米水清洗,淘米水相对于清水来说,清洁能力会---,平时洗碗或者是洗蔬菜都能用这样的办法,这时候桑葚也是可以采用的,将桑葚放到淘米水里面,然后稍微搅动一下,就可以清洗干净了。把洗干净的桑胡放进高压锅,陶罐,不能用铁锅和不锈钢锅,慢火熬制。这样跟用清水比方法并没有很复杂,但是达到的效果还是不同的。
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