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制冷减慢了食品中的化学和生物过程,控制了的下降

制冷减慢了食品中的化学和生物过程，并控制了的下降。通过储存，可以通过冷却将新鲜的易腐烂食物例如肉，鱼，水果和蔬菜的寿命延长几天，而通过冷冻则可以延长几周或几个月。内部温度取决于将要存储的材料或产品。一种已知的应用是用于保存它们的食品，例如冷冻食品，其在低于零温度下储存。当地的蔬菜和水果的储存温度为0°c，热带和带水果的储存温度为5至13°c。

现阶段制冷压缩机挑选的关键考虑难题

现阶段制冷压缩机挑选的关键考虑难题，有冷库容积、冷库库位温度、冷库门电源开关经常等。同样容积的冷库，冷库温度越低工程造价越高，常见的冷库温度在0-5℃，-18~-23℃速冻冷库、-45℃低温冷库等。不一样的冷库温度和制冷量不一样，发电机组机器设备挑选的输出功率尺寸不一样，工程造价就会有非常大区别。

故障：配电箱上没有电或显示屏不显示。请检查冷库的闸是否失灵或已断开。显示正常，库灯正常，压缩机却不工作。排除：检查三相电是否缺二相或检查压力控制器是否跳开。检查急停按扭是否完好。

库内照明灯不亮怎么办?

故障：库内照明灯不亮。排除：请检查库门边的开关是否失灵，灯泡是否损坏。检查时要截断电源，安装灯罩时要注意灯的防水。故障：当环境温度高时，制冷机运转一段时间后，库温未到设定值而制冷机提前停机。这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热---后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。

冷库内照明控制,要做到人走灯灭,减少开灯数量和时间

冷库内照明控制，要做到人走灯灭，减少开灯数量和时间，库房照明不仅会增加冷库的热量，还会增加冷库的耗电量。在淡季的时候如有空出一些贮藏空间，在堆放货物时尽量要相邻的冷库堆满---相邻的冷库库温相差不大，定期清除水垢和清洗循环水池，保持冷凝水清洁，及时除霜，蒸发器表面结霜后，会导致传热恶化，使蒸发温度下降，耗电量增加。用夏季夜间低温时降温：当地区夏秋季节气温昼夜温差达10℃以上，合理利用夜间低温，节能效果明显。