真不锈炒锅供应商择优「铭德厨具」

铭德厨具生产加工不锈钢炒锅，不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅，汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。，量大可定制品牌logo和彩盒。

一、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。

二、在湿棉抹布上滴两滴洗洁精(大众品牌即可)，用抹布里里外外擦试锅体。

三、锅盖也要擦。

四、别忘记了擦锅底部位。

五、清水冲洗(一定要冲洗才能---冲去洗滴净哦)。

六、往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。

七、用吸水纸擦干锅。

八、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。

注意事项：

1、要注意不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2、锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3、炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

4、炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

如何挑选不锈钢锅：

1:观色调,不锈钢蒸锅具层次感强,呈亮银色;而劣质不锈钢蒸锅具则呈灰白。

2:察关键点,不锈钢蒸锅具锅口边沿拉涨光滑,光滑无裂纹;而劣质不锈钢蒸锅具锅口边沿拉涨不光滑,有---裂痕或修复印痕。

3:看加工工艺, 不锈钢蒸锅具选用钢铝钢压锻造底,联接坚固,不出底。特点:凹唛标志。

4:选品牌,回绝小品牌和转行的品牌,挑选名气高、品牌效应好、有整体实力的大中型厨具生产商。

5、锅的优劣重要在底锅,三层复合型底的铝层薄厚---要匀称。有的三层复合型底构造不锈钢蒸锅铝层薄厚---不匀称,如两侧薄、正中间厚等,造成 底锅传热不匀称。盖子总体设计要有效,密闭性好些。微凸盖子设计方案能让水份当然循环系统,密闭性管用-量不容易外流。摇杆要不发烫,由于易发烫的摇杆易脆化。比如：铁锅忌煮绿豆汤、杨梅、山楂、海棠等酸性果品，忌盛食物过夜，还不宜煮汤。

很多小伙伴---，用不锈钢锅煎炒食物太容易粘锅，---煮点就不知道要花多少时间来洗锅，不---！其他细节好锅，细节上非常人性化，任何角度都可---锅缘倒出的汤汁不会污染锅身。其实，不锈钢锅炒菜也是可以不粘的，关键是你懂得预热。当锅具达到恒温160℃—180℃，就具备了物理不粘的效果了。要想把不锈钢锅驯服好，你得掌握好以下两个的预热方法：

方法一：热锅冷油适合肉类、蛋类、豆制品等。用中大火以不超过锅底为宜将锅加热1--2分钟后，将少量水滴撒入锅内，如果水滴能马上形成滚动的水珠，则说锅子够热了。可转中火，把水珠擦干，倒入油并将油在锅散开均匀，即可放入食材。

方法二：冷油冷锅合适蔬菜类。先把油倒入锅内并均与地铺满锅底，然后放入食材并盖上锅盖，再开中火加热。当锅盖出现水汽时，打开锅盖翻炒收汁，放入调料，关火，再利用余热翻炒均与即可。