冷库的设计理念
小型冷库的设计理念能---冷库的合理实用性、成本还有后期使用成本。一个优的设计方案就是在价格di的情况下,设计出适合客户需要的冷库。小型冷库中所储藏的产品影响着冷库的具体配置,尤其是冷库制冷机组的配置。因不同的农产品等适宜长期储藏的低温环境不一样,若参数不一样的农产品等需分开库房储藏。所以要建造小型冷库一点都不能马虎。
海鲜冷库之冰藏冷却保鲜:鲜水产品在捕获后保藏运输上使用普遍的方法,一般称为冰鲜。由于冰携带和使用方便,它能使鱼体温度保持在1-3℃。冰鲜鱼的保鲜期7-10天,且接近鲜鱼的生物特征。冰藏冷却保鲜的操作:捕攻的渔货及时清洗——理鱼分选——撒冰装箱撒冰要均匀,层冰层鱼——放置在隔热的环境中。对特种鱼或大型鱼,可去鳃和剖腹除内脏后,腹内填冰,再撒冰装箱将鱼体全包埋在冰中。要注意在容器底部开一小口,便于融冰水流出。
冷库的分类
冷库通常分为高温、中低温、---温三种温度,不一样的食材需要的温度不一样。
高温冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°c左右,并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库
中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在-18以内,首要用来贮藏肉类、水产品及适合该温度规模的商品。
低温冷库
低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,通常库温在-20°c~-30°c左右,通过冷风机或冻住设备来完成对食物的冻住。
---温冷库
---温冷库,≤-30℃的冷库,首要用来速冻食物及工业实验等---用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
中温冷库通常选用100mm厚的冷库库板,低温库及冻住库通常选用120mm或150mm厚的库板,冷库库板发泡密度依照规范是每立方米在38kg~40kg/立方米。
保鲜冷库保养时要注意冷库内换气和除霜
在保鲜冷库保养时要注意冷库内换气和除霜:
水果、蔬菜在保鲜冷库内贮藏 过程中是会释放出一些气体,浓度在达到一定程度会让贮藏的果蔬生理失调,变---味,品质下降。所以在使用冷库保鲜的过程中冷库要经常通风换气,建议是选择 在气温较低的早晨进行。另外,冷库在运用一些时间后蒸发器就会有霜层出现,这时要及时的清理,避免影响制冷效果。
在常见的建筑中我们经常会用到冷库板,不管是具有冷冻功能的还是保鲜功能的,一般建筑中---使用到它。那为什么我们非得选择他呢?
首先,它---,有着隔热的效果,可以---使用寿命,不会造到蛇虫鼠蚁的侵蚀,更不会是---的温床。同时防火系统更是它的一大特色,它使装饰材料不易脱落,不会压缩材料原有的形态。保温板是将装潢的表面直接用于树脂版上的,这样就可以---保温板的和尺寸---度了。
在欧美,聚氨酯硬泡塑料泡沫是冰箱、冰柜的,但我国的这种材料市场却十分短缺,造成我国这个行业发展的缓慢。其自身的体质材料,在旧楼翻新上更是一大亮点,在所有材料中霸占熬头。同时冷库板又具备吸能、粘接强度较好的特点。
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