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随着米粉的流行，米粉机已经成为一种---，随处可见的一种食品加工机械。米粉机的分类方法有2种，一种是根据机器的功能划分，一种是根据机器的型号划分。根据米粉机的功能可以划分为：自熟米粉机、多功能米粉机和传统米粉机。传统米粉机技术化水平低，是由多个米粉设备配合完成。而全自动多功能米粉机时目前市面上---的米粉机，机器体积小、轻，全自动生产工艺，只需一个人就可操作，而且安全、方便。米粉机型号的划分主要依赖米粉机的产量，比如说100、200、250、300、400、500等各个型号的都有。新型米粉机采用电脑控制，可以自控米粉的粗度和材料的多少。米粉机的工作原理大致是就是将泡好洗净的大米放入机器，利用机器内部---的功能让将大米磨成米浆，然后挤压成米粉状，并蒸熟，然后进行切断、打包。 米粉机的生产条件：只需5-9平方米即可加工生产。米粉机适合于学校、食堂、饭店、面食店等公所，根据人口的不同和销售量的不同可以选购不同产量的米粉机。

设备特点 1、 机器工艺---，设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，---机器操作简便运行平稳。 2、 所产米粉、粉丝具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美稳定等特征。 3、 生产工艺---，采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。4、 自动化程度高，仪表监控，操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。 ?5、 安全卫生，机电一体，全封闭结构生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生，符合食品卫生标准。