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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,以丰富多彩健康的食材诠释中国的食文化。食材好,方能食得好!如何选择正宗的好食材成为了近年来中国美食家们争论的---。中国食材行业的蟹参堂提出。
好食材的需要包含以下要素:食材的产地---中国地大物博---是讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,想吃到的美味,那么首先必须产地正宗才行,例如大家所知的阳澄湖大闸蟹,不是所有的苏州特产大闸蟹。
其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种的营养素。蔬菜的营养素不可---,1990年国际粮农组织统计人体必需的---c的90%、---a的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之---。
生菜根系发达,叶面有腊质,耐旱力颇强,但在肥沃湿润的土壤上栽培,产量品---。土壤ph值以5.8-6.6为适宜。结球生菜主要特征是,它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂,叶面平滑或皱缩,顶生叶形成叶球,圆形或偏圆。主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。
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