食用小苏打有别于工业用碱的纯碱碳酸钠和小苏打碳---钠,小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱粉末状。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
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橡胶工业利用其与明矾、碳---钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。工业用作制酸剂的原料。
由于用苏打粉洗东西使用方法非常简单,几乎不需任何技巧,而且冲洗时非常省水,不仅不会对地球环境造成污染,同时小苏打的除臭效果---,因此美---就经 常将其运用在家事或料理上,而在日本,使用小苏打也慢慢被利用于一般人的生活之中,对于去除居家环境污垢或是臭味,甚至是其他功效来说,小苏打可说是实现 生活的------,目前在美国、日本都有许多团体推广使用小苏打来做居家清洁。其冷水制成的没有搅动的溶液,对---试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。
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