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烹饪花甲前应当先用清水养2-3天让花甲自然吐沙，这样后续焯水时可以更的去除干净花甲内的泥沙。花甲肉+：可治。花甲肉+韭菜：炒食，可治肺、潮热、阴虚盗汗。花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。将吐沙完的花甲洗干净，冷水下锅，放入葱和姜以及料酒，然后烧开。锅热放油，油热之后放姜蒜和辣椒还有豆瓣酱，炒香。

龙口粉丝很容易熟，所以用冷水泡个几分钟就可以了，不要泡太久，不然太软就不好吃了。如果是带壳炒花甲，建议先刷洗干净花甲壳再焯水，这样调味吃着更干净。时间到了之后，就可以关火出锅了，撒上一些葱花，接着倒入一勺生抽跟一勺香油或者花生油，这一道香喷喷的花甲蒸蛋就算是做好了，又香又嫩，喜欢的可以试一下哦。烹饪花甲前应当先用清水养2-3天让花甲自然吐沙。

将吐沙完的花甲洗干净，冷水下锅，放入葱和姜以及料酒，然后烧开。锅热放油，油热之后放姜蒜和辣椒还有豆瓣酱，炒香。花甲可以有的作用，对于补滋润脏有好处，而且还可以有，明目的哦，对于提高体质有一定的好处和效果，适合的人群也是比较多的。如果是带壳炒花甲，建议先刷洗干净花甲壳再焯水，这样调味吃着更干净。放入葱花和香菜，翻炒均匀。装盘，收工！

花甲买回来后一定要用清水泡，然后再用开水煮一下，清理干净花甲里面的沙泥，因为沙子不清理干净的话，吃的时候会---。，一般人群均可食用，高胆固醇、高体质、患有大、、等---的人尤为适合。花甲适合很多的人群，比如说有高胆固醇啊或者是高的人群可以经常吃。将吐沙完的花甲洗干净，冷水下锅，放入葱和姜以及料酒，然后烧开。锅热放油，油热之后放姜蒜和辣椒还有豆瓣酱，炒香。