诸城市国邦机械有限公司的双室真空油炸食品的优点:
●保色作用:采用真空油炸,油炸温度---降低,而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
●因此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。
我们公司是研发、制造、生产、销售为一体、具有综合实力的企业,年销量居行业---。 诸城市国邦食品机械有限公司,本着诚信经营的原则,以“诚信为本、、服务保障”为宗旨。做到安装、调试、售后服务---。
双室真空油炸机特点:
●双室采用上下两个罐,脱油时---无回油,使含油、含水率---。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分自由水和部分结合水会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
●自动控制温度,无过热、无过压,---产品和安全生产。
保修承诺
机械使用前请详细---说明书,不要-操作!本公司可派---人员安装调试,如若出现故障后到本厂维修竭诚为用户服务。长期供应零配件,负责维修!
1,在购货单位在按机器使用说明正常使用和保养的情况下,自购货之日起1年内制造---造成的问题,并有据可依时,厂方给于免费维修或更换零件。
2,由于用户操作不当或机械进入异物而造成零件破坏等责任事故不在保修之列。本厂可提供服务,一切费用由用户承担。
本厂有一支能心系用户、吃苦耐劳、技术---的化售后服务队伍,面向全国,---为您提供的服务!
设备配置:1. 真空油炸机的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。1.真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空,在油炸过程中保持高的真空度。
2.油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。
本公司主要生产的产品有:油炸、卤制、清洗,杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工设备、果蔬清洗脱皮切割加工设备、大蒜加工设备、拌料调味设备、土豆清洗/脱皮/切片/切丝设备、鸡爪脱皮流水线等几十个品种。
业务客户---全国各地大中小城市,并同时出口到:美国、加拿大、马来西亚、韩国、孟加拉、朝鲜、俄罗斯、埃及等。我们公司是研发、制造、生产、销售为一体、具有综合实力的企业,年销量居行业---。
设备优点;
其结构紧凑,真空脱水、脱油和储油集为一体(大限度节省空间,采用内、外循环低压蒸汽大面积换热,加热迅速,油的温度采用智能控制,油温平稳,物料受热均匀,消除了上非-设备高温蓄热导致油脂劣变及油温不均匀的弊病;圆盘式料蓝使投料、出料更方便,升降车出、入料蓝---降低了劳动强、提高了工作效率。
油脂连续循环过滤,减少了油脂浪费和集中清理料渣的麻烦,油脂不需做特殊回收处理;自行设计的-产品全不锈钢流体喷射真空泵使真空度---0.098mpa以上,为真空油炸脱水创造了---条件;
采用设计---的三支承固定式高速脱油笼,脱油效率明显提高。具有---、、节能及操作简便等---特点,适合南北方几十个品种的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形---,色泽鲜亮,含油率低,口感酥脆。吨综合加工成本较其他机组节省4000元左右100吨即年节约40万元)
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