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农产品配送模式：农产品的供应与集货

农产品供应链的首要环节就是农产品的供应。当前，我国大型的家庭农场的数量较少，农产品的种养殖主要是由农户完成的，销售企业如果向农户一家一户地收购，企业的精力就全部陷入跟---个农户谈判中了，而且当前我国大多数的农民缺乏合作精神，只要有收购商愿意多出1分钱都会卖给价高者。因此，要完成农产品的集货，还需要借助中间组织合作社完成。由合作社统一销售，不仅可以降低农户的交易谈判成本，提高谈判---，而且收购商也因此降低了挨家挨户收购和谈判的成本，达到“双赢”。在收购阶段，可借鉴家家悦“一筐到底”的方式，在源头按标准重量装筐，后续各工序不倒筐，减少直接与农产品的接触。

食材配送痛点：采购买家普遍反映采购过程中遇到的棘手问题包括：市场拥挤、原料和需求较少等，分别占35%、17%和14%。虽然市场拥挤，但又不得不在集市上购买食品，因为越大的集市，食品价格越便宜，也越好。大部分食材食材含水率高，保鲜期短，容易腐蚀，在配送过程中需要的冷链技术设备来---食材的新鲜度，小批量配送食材食材忽视了配送主体的性，造成食材损耗。食材企业不能及时了解市场价格的变化，而增加了企业成本。不少食品厂反映，顾客随意定价，价格差距较大，导致买卖双方无法形成长期稳定的合作关系。

农产品配送服务主要是指依据客户的要求对蔬菜、水果等生鲜食材进行拣选、加工、组配等工作，在农产品流通领域中发挥着重要的作用；

食材配送的要求：可设配送观察期，观察期达到贵方要求标准，在签配送合同。合同期内如果对配送的食材不满意，可---终止合同。定时---服务：每位客户有专人负责、回访、反馈、认真处理客户的每一条意见和建议；按厂家要求的送货时间准时配送到地点，配送的数量以厂家订货过磅为准。

食品配送需要的---：体系---，常见的有iso三体系，该主要以相关安全法、标准法和计量法等法规和产品标准作为依据，申请的企业需要按照申请体系标准的要求建立管理体系，并且运行三个月以上。资格---，这个主要是---或者是行业对食品配送企业实力的---，比如省重点农业，守合同重---企业等等，这些都能从侧面反映企业的履约能力。