餐饮区域管理-「千喜鹤餐饮」

餐饮服务是一个很大的行业，从大中小的不同分类标准，到现在具体的行业不同的特色，有了非常多样详细的分类形式，也给实际的管理规范化，打下了---的基础。经过多年的摸索和实践，不断稳步发展、改革，建立了规范化、标准化的经营体系。并不断汲取当前在省内的---管理模式，逐步完善了我们的管理及服务水平。 

我们深知：一个成功的企业家，从关心员工的生活开始，因为一个企业的膳食水平是企业的第二生产，它会直接影响到企业员工的生产积极性，从而影响企业的经济效益。　

公司厨房工作人员和管理人员经培训，避免不---浪费，降低成本，并提益。控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并多方面搭配。努力 钻研烹调技艺，开发适销对路的菜品， 销售过程中控制每单位菜品的重量， 加强预估核算， 减少剩菜浪。费。

菜品优势：配有-膳食营养师和一整套完善的菜单研发体系、 可以根据贵公司的概况和伙食标准等实际情况， 为贵提供科学、合理的膳食营养调配。

服务优势：一站式餐饮服务解决方案，公司餐饮托管的各种需求从规划到提供一手包办。

卫生优势：科学的卫生管理制度、饮食条件卫生、干净、文明、安全、形象。

管理优势：现代化、人性化的管理手段，完善的服务体系。

我们为客户的员工提供膳食均衡、---的餐饮和设施管理服务，并针对服务、安全、健康以及环境等投入高水平的保护性措施，我们一直致力于---客户员工的每日生活。

多种模式：根据主管单位的特点与需求，多种合作模式选择，包括完全承包分档经营、完全承包经营、档口经营、托管经营、劳务-、净菜配送、无食堂盒装套餐、无食堂现场分餐等，形式灵活多样，模块化服务可控，为主管单位---，解除后勤供餐的采购、卫生安全、人员、资金、现场等烦恼。