冷库机组在前期作业时要细心调查压缩机的回油状况，并保持清洗。假如发现油面不行清洗或许是油面降低，要及时加油或许换新油。这么可以防止润滑---
b、要常常的调查压缩机设备的运转状况，查看排气温度，在时节改换时，温差改变大的时分要---注意运转状况。假如反常，及时查看，调整体系冷凝温度和供液状况
c、关于冷库设备的声响判别。仔细听水泵、冷却塔、压缩机、风机等设备的运转声响，假如不符合惯例，应及时维修，维修部位可参阅，压缩机、排气管及地脚的轰动状况。
d、关于水冷设备，要常常查检冷却水的浑浊度。要常常对冷却水进行---替换。并查看供水体系的跑、冒、滴、漏等状况是不是存在。
e、查看水泵是不是正常作业。发霉开关是不是有用。假如反常应及时处理
f、冷库制冷压缩机的维修保护：通常状况下，在冷库设备运转30后应替换一次冷冻油和枯燥过滤器。半年后再替换状况。根据具体状况而定。
冷库安装---组主机规范;主机位置离蒸发器越近越好，且易维修，散热---，如外移需安装遮雨棚，主机位四角需要安放防震片，安装水平牢固，不易被人碰着。(1)冷凝器安装;冷凝器安放位置离主机越近越好，在主机偏上位，冷凝器安装位具备散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，---是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口---是居民窗口和设备，离地应有2m高，安装水平牢固。(2)铜管排放;所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好，尽量走直管样并分段固定，保温管与保温管接头处用电工胶布密合。 (3)电线排放;所有电线除用空调扎带扎好外，需用波纹软管或走线槽穿管保护，温度显示导线尽量不与电线靠在一起排线。
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我们在选择冷库门及其周边设施时，应该着重考虑以下几个方面的因素：温差决定厚度，进出的---设备决定净门洞尺寸一般每边应超过---设备尺寸150~400mm，---的强度支持决定门框的形式，环境决定材质，工人操作的规范性决定---的防撞措施，须的安全逃生功能，尽量考虑的防夹、防撞功能，其它需要按照使用要求考虑的如风幕、回笼间、互锁、快速开关等。
需求多元化：不同的需求：家庭、中餐、西餐、快餐、团餐、肉食加工、零食等等；不同的地域：比如，南方喜食凤爪，北方喜欢牛肉。
渠道多元化：货源多元化、需求多元化导致了渠道多元化，包括大流通批发、市场、门店等传统渠道，以及中央厨房餐配、电商、社群等新兴渠道。
产品非标化：由于货源多元化、需求多元化、渠道多样化，以及物流等原因，导致产品非标化。询价、还盘，必须先明确出口国、厂号、部位、修割情况、到货日期、港口、付款方式等具体参数，才有意义。
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