广东500公斤/小时鹌鹑蛋生产线价格-「诸城众工机械」

此生产线是按照日产量5t设计 

供应鹌鹑蛋蒸煮流水线、鹌鹑蛋蒸煮卤制设备、鹌鹑蛋加工设备鹌鹑蛋蒸煮流水线

设备主要特点：蛋品蒸煮后不偏黄，破损少，省人工!

一、加工基本流程：

蛋品清洗――>;入料蒸煮　――>; 流水冷却　――>;　提升机　――>;　破壳机――>; 剥皮机

二、设备介绍及说明：

1鹑蛋蒸煮剥壳生产线集鹌鹑蛋低温浸泡、螺旋煮蛋、低温冷却、碎壳、剥壳、卤制为一体，并可根据工艺要求，配套烘干、包装等功能。

2。 生产线设---产能力为7-8t/天。

3. 设备使用的不锈钢板均采用sus304不锈钢材料制作。

5.主持人：如果在检验中发现了有病的鹌鹑，应该怎样正确处理呢？

专 家：在屠宰前的检验中，如果发现病鹌鹑，应立即隔离病鹌鹑，并对发现病鹌鹑的群体立即处理。但蛋壳既薄又松脆易破，蛋壳色泽及斑点影响照检，为加工带来一定的困难。对于已隔离的病鹌鹑，应当及时请兽医诊断鉴别。如为一般xing病 症，应单独宰杀，高温灭菌后再加工；若是---、亚急，应当用深埋石灰窖的方法处理，避免---蔓延。对发现病鹌鹑的禽舍，在加工结束后，立即采取消 毒措施，避免。

2.主持人：那么，无铅鹌鹑松花皮蛋具体怎么样进行加工生产呢？

：无铅鹌鹑松花皮蛋加 工工艺流程为：选蛋***装缸***灌料***成熟***涂膜保质。加工用的鹌鹑蛋，应该是5天内的新鲜蛋，选择标准和盐水鹌鹑蛋相同。主持人：随着人民生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，---，黑色食品，方便食品，旅游食品等已形成浪潮，新鲜、无污染的食品成为人们向往的目标。将选好的蛋，用清水洗净后，再装进 无裂缝和砂眼、洁净的陶缸中，装缸时，鹌鹑蛋要放平放稳，当装到离缸口20厘米时，盖上竹片，压上适当的石块，再灌料。将准备好的料液浇入缸中，灌到超过 蛋面5厘米时封口保存，注意保持蛋在缸中静止不动。鹌鹑皮蛋成熟适宜的温度为16～20℃，成熟时间20天左右。气温高时间稍短，气温低时间稍长。鹌鹑 皮蛋成熟后，立即出缸用上清液清洗，摆在蛋盘上晾干，干后表面涂一层石蜡，再用塑料薄膜包装，保持效果好，且便于食用、干净卫生。如果再将一定量的无铅鹌 鹑松花皮蛋用te制的蛋盒包装销售，使用起来就更方便了。