大型水煎包锅图片价格欢迎来电「通达」

3、准备500g普通面粉、5g酵母、1小苏打、少许盐，用温水搅拌成絮状，加入少许食用油揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面20分钟4、把案板上撒上干面粉，醒好的面团放在案板上揉搓排气中筋面粉300克温水150克猪肉400克小毛葱80克生姜1小块盐适量蚝油1大勺老抽1小勺十三香1小勺一品鲜少量淀粉水适量做法步骤

5、平底锅里倒入油，油微热的时候转小火，把生的水煎包一个一个放进去煎就这样小火慢煎，把底部煎至微微变黄的时候，往里面加入水淀粉盖上锅盖焖5分钟左右。时间到后缓慢揭开锅盖，防止里面的水煎包热胀冷缩。生煎包的做法提---个晚---上面材料混合均匀，然后放入冰箱生煎包的做法步骤1和面团，发酵两倍大后，再排气揉下，表面光滑，然后开始包包子啦，没有什么---要求哈，包好后静置醒15分钟左右后可以下锅生煎生煎包的做法步骤2

11.加入适量清水加盖煮开后转小火煮至汁水收干。12.再次倒入色拉油，这次的油量要多点，是为了使底部起脆。13.后把多余的油倒出，撒上葱花和黑芝麻即可出锅。小窍门：为了生煎底部起脆，我分2次加入油，次少量，第二次量大点！有点在炸的感觉！二、---生煎包生煎包原料：中筋粉200克、猪瘦肉300克、香葱300克、花生油3ml、盐3克、生抽2ml、生姜3克、酵母1克

3、把带肥的猪肉剁成肉糜，加入生抽老抽蚝油白糖蛋清和盐，搅拌均匀。4、加入小半碗葱姜水，用筷子顺着同一个方向搅拌，一会儿的时间，肉馅儿就把葱姜水给吸收了。觉得馅儿还能吸水时，继续加葱姜水继续搅拌，直到肉馅儿变得非常滋润。然后加入适量香油，拌匀后，这馅儿就准备好了。5、待面团发酵至两倍大，取出面团，揉面排气，分成大小一致的小面剂，面剂在25克左右即可，不要过大。