鄂州聚-甜味剂供应商-「天恒科技」
广州市协广商贸有限公司-聚---——聚---甜味剂供应商
---反应
聚---能---末稍组织对---的感受性,降低对---的要求,抑制---的分泌,阻碍对糖的吸收,且聚---本身不被吸收,从而达到---水平的目的,非常适于糖尿i病---食用。聚---相对血糖反应只有5-7 ,而---有100。聚---甜味剂供应商
促进矿物元素的吸收
膳食中添加聚---能够促进肠道对钙的吸收,可能是因为聚---在肠道中被发酵产生---脂肪酸使肠道的环境酸化,而酸化环境增加了钙的吸收。研究表明:随着聚---的浓度在0-100mmol/l增---,小鼠空肠、回肠、盲肠、大肠的钙吸收作用呈递增趋势。聚---甜味剂供应商
聚---的冰点比同浓度的庶糖溶液高,用koh中和过的聚---溶液的冰点比未经中和的低很多。冰点值越低,食品的口感越硬,适用于冰棒和某些甜点。使用高甜度甜味剂制造低热量冷冻甜食时,可添加聚---调整产品的基体,补偿由于砂糖减少造成的基体丧失,------质构。 聚---甜味剂供应商
低热量
聚---分子结构复杂,糖苦键种类繁多,难以被微生物降解,因此热量仅为 1 kcal/g 左右。聚---甜味剂供应商
调节肠道
聚---可被肠道中的---利用发酵生成---、甲i烷和sofa挥发性脂肪酸等。采用同位素示踪法测定scfa,发现其主要成分是---盐和---盐。结肠---可以利用---盐调节其肠道环境,抑制癌细胞的形成。---盐能抑制肝i脏内胆固醇的合成,---肝i脏的---代谢,---糖酵解,抑制---异生作用。同时,伴随着sofa的产生,肠道内容物的ph值有所下降。在摄入聚---150min后,十二指肠液ph值由7.24±0.45降至6.44±0.3 5,说明聚---能促进有益菌如双歧杆i菌的生长,抑制有害菌,从而---肠内微生物菌丛的组成。 聚---甜味剂供应商
促进钙吸收
研究表明,摄人聚---( 50g/kg,21 d )后,能增加钙的吸收。日本hitoshi mineo等人发现随着聚---浓度在0-100mmol/l范围内增加,小鼠空肠、回肠、盲肠、小i肠对钙的吸收作用呈明显的递增趋势,而人肠的钙吸收作用不---。聚---甜味剂供应商
排i毒与提高免i疫力
聚---可降低α----并芘羟化酶的活性,减少---并芘对---系统的危害,增强机体对多氯联i---的清除率,同时它还能促进体内的二i恶英以粪便的形式排出体外。ouk以聚---按每日食量的3%饲养小鼠,发现粪便量增加,粪便在肠内的通过时间减少,粪便温度升高。tomlin和read也发现聚---能增加粪便排泄量,并使其软化。聚---甜味剂供应商
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