红薯淀粉成套设备工艺流程:
原料红薯—***水力输送—***清洗去石—***滚筒清洗—***破碎—***分离—***除砂—***浓缩脱汁旋流分离***精制提纯—***真空脱水—***气流干燥—***打包成品。
薯类淀粉加工设备简单介绍
清洗工艺及设备红薯通过水力输送至车间后,要进行去石、除泥等一系列清洗工作,以避免影响加工工段设备的正常运转,影响产品和生产。在清洗过程中要减少马铃薯的破损,避免淀粉无谓流失。生产方法本项目选用河南省开封市丽星机械设备设备有限公司研制的---的工艺设备,新建红薯淀粉加工生产线,从上料到出成品30分钟完成。丽星研制出具有我厂特点的去石机、清洗机能够有效的完成工艺要求。
开封丽星红薯淀粉加工项目前景分析
产品名称:红薯淀粉、多种淀粉加工系列产品。
项目建成后,可根据市场需求调整产品的品种规格,以多样的产品满足市场对不同---不同品种的需求。
生产方法
本项目选用河南省开封市丽星机械设备有限公司生产的红薯淀粉加工生产线,从上料到出成品几十分钟完成。生产的产品保持经济作物原有的营养成分和风味,旋流器自动机械化流水线工艺。
薯类淀粉深加工工序
由于鲜薯淀粉多是出口或直接生产粉条、粉皮、粉丝,因而要求高,尤其是灰分含量应少。为此,要求所用鲜薯不变质,泥砂杂质少,并在生产过程中严格去除各种杂质。
主要工序有:原料的净化、破碎、分离纤维、分离蛋白质、精制淀粉、脱水干燥、成品包装、工艺流程。由于果胶的存在,生产中加入石灰水有利,不过目前工厂皆未采用此种碱法工艺。
薯类淀粉深加工机器的安装与维护
为节省投资和生产费用,减少输送泵的用量,安装时应根据场地实际情况,一、二遍分离筛和过细筛按高低分层安装,使物料能顺畅地流入下道工序,安装---器要稳固,高位置筛四周要留有维修时的场地。
调试时要注意主轴旋转方向,站在电机位置主轴应顺时针转动。筛网要旋紧,不能有破露现象。刷子胶皮刮板离筛绢2毫米左右,不能靠的太紧,筛网要每班清洗更换一次,如果胶粘的太多清洗不净,可用弱酸水浸泡后刷洗,再用清水洗净,方可使用。轴承的球---位每班就注两次润滑油。薯类淀粉加工项目技术方案选择本工艺是吸取成熟的生产工艺,开封市丽星机械设备设备有限公---期的实践经验相结合设计而成。
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