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韭菜根的用途3

韭菜根中由于含大量的膳食纤维，可以起到肠道的---频率，也会减轻人们带来的不适，另外韭菜根对防止人体出现也着重要的作用。经常饮用韭菜根泡水，对于肠道有---的、清肠、润肠的。

在民间将韭菜根炒制以后，研磨成粉末状，就是一味是很---的外伤药，将韭菜根粉末敷于创伤处，它不但可以起到快速止血，还能促进人们伤口的愈合，更能起到的作用。

---这毫不起眼的韭菜根，居然还有这么多的功效，关于韭菜根的作用还有很多，欢迎大家补充---留言，谢谢。

韭菜根，云南特色蔬菜

近昆明菜市场上出现了很多韭菜根，小伙伴一直说这个不是韭菜根，韭菜是吃叶子的，这个吃根的叫“苤菜”，叶子比韭菜宽。

但是搜索苤菜又找不到，大家都叫韭菜根，搜索文献后，才发现，小伙伴说的应该是“宽叶韭”，我们来了解一下这个蔬菜。

韭菜根来源

百合科葱属多年生宿根性植物宽叶韭allium hookeri的肉质根加工制成的产品。

宽叶韭是以根部为主要食用部位的韭菜，又称大叶韭、苤菜等，原产于四川、云南、贵州和西藏。

腌韭菜根营养价值丰富，具有特殊的辛香味和---的生物活性，是一款特色腌菜食品。

其含有的挥发性精油具有促进食欲和的作用；

---物则具有杀菌、---的功效，韭菜根中含量较高的粗纤维，能够促进肠胃---，预防的发生。

韭菜根的功效

在《本草纲目》记载了含韭菜根的几味：

阴阳易病男子因房事不慎，引起肿大，小腹 绞痛，头重眼花。用鼠尿粪粒十四粒、韭根一大把，同煮开，去渣，再煮开二次，温服，得汗即愈，无汗可再服一剂。

劳复按：指病后，身体未复原而，引起旧病。治方同上。

盗汗。用韭根四十九根。加水二升煮成一升，一次服下。

赤白带下。用韭根捣汁，加童便露---，空心温服。

疮癣。用大韭根炒存性。捣为末。调猪油涂搽。

另外，将韭菜根、叶捣烂取汁，以温开水冲服。每日1次，适用于---、慢性；

取韭菜根适量，用红糖水煎服，可治白带多；

韭菜用什么肥料会长得好？合理用上3种肥，产量低不了

对于韭菜，农家人一定不会陌生，几乎家家户户的菜园子里都会有那么一畦韭菜。韭菜又叫懒人菜，具有割完一茬再长一茬的特性，且只要管理得当，一年四季就有吃不完的韭菜。      细心的人就会发现，有些人种植的韭菜是黑亮又粗壮，而有些人种植的韭菜是又细又黄。之所以会这样，主要就在于管理，而管理的要诀就在于浇水与施肥。

韭菜是喜水作物，水分充足，是有利于韭菜根系吸收土壤中的养分的，也是有利于韭菜的茎叶生长的。但要---注意，刚割的韭菜是不能立即浇水的。大家都知道，叶片对韭菜来说是很重要的，光合作用、呼吸作用等都需要绿叶，倘若立即给刚割的韭菜浇水，容易导致韭菜的茬口出现伤口，弄不好的话，还会伤及韭菜的根系，而根系是韭菜高产高质的---。之所以韭菜能够一茬一茬地收割，全靠根来发。一旦韭菜的根系受损，那么，韭菜离枯萎也就不远了。