卡斯特葡萄酒价钱询问报价「金华友谊」

金华市友谊食品有限公司成立于1994年，目前，公司拥有员工300余人，配送车辆30余辆，是一家酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河、长城、塔牌、castel等。

红酒与美食的搭配艺术，你了解多少？

在法国、意大利和西班牙等欧洲葡萄酒产区，流传一条不成文的搭配规则，即“本土菜配本土酒”。我们在这方面也做了大量的比较和研究，发现--干红、爱斐堡赤霞珠干红和霞多丽干白等酒款在搭配中式菜肴方面，的确比同类型的国外葡萄酒更具和谐性，比如--干红与---鲁菜鱼腹藏羊肉，是郎才女貌般的搭配。这是否也可以归结为葡萄酒行业常说的“terroir”(风土)？说白了，中国老百姓开始尝试喝真正用100%葡萄或葡萄原汁酿造的无色素无甜味剂无有害添加剂的葡萄酒，也是近些年才开始流行起来，然而儿时的记忆，---是老年人对葡萄酒的错误认知难以更正。值得大家研究和尝试。

竭诚欢迎社会各界朋友的光临合作。

中国菜本身就是一门复杂的艺术

在法国餐中，葡萄酒与菜肴的搭配丝丝入扣，二者相辅相成，缺一不可。中西餐的差别也很明显：法---上菜是一道一道地上，前后的次序传统而固定，故此搭配相应的葡萄酒也比较容易；红酒据数据显示，在中国市场销售的法国葡萄酒中，大约每4瓶中就有1瓶来自欧洲蕞大的葡萄酒生产商——法国卡斯特兄弟简化股份公司(以下简称“castel”)。但中餐却是满汉全席，一张圆桌，冷热荤素，酸甜苦辣，齐整端上，上菜的次序也没有非常严格的讲究，加上中餐有鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等八大菜系，烹调手法更是不胜枚举，常见的就有炒爆熘炸等四种。

酒体与食物的重量平衡

如果将菜肴根据口味浓郁的程度分成轻、中、重三个---，并将此作为菜肴的重量，搭配问题就简单了：轻酒体配轻重量的菜肴，重酒体配重菜，这其实也就是“白酒配白肉，红酒配红肉”的原理。比如，纳帕谷陈酿的赤霞珠配多汁而浓郁的黑椒牛扒，酒体较轻的梅乐可以搭配多种蔬菜等等。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。

金华市友谊食品有限公司成立于1994年，目前，公司拥有员工300余人，配送车辆30余辆，是一家酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河蓝色---、长城、塔牌、castel等。

葡萄酒尤其是干红葡萄酒，喝起来都会有一些酸涩感。这是因为葡萄酒中含有酒石酸、苹果酸和乳酸，这些酸味物质一方面使葡萄酒喝起来清新爽口，另一方面又能起到杀灭有害菌的作用。其实，葡萄酒的酸度远比可乐要低得多，但由于可乐中含糖量较高，所以在甜与酸之间形成平衡，以至于我们并不会觉得可乐很酸。castel的产品种类---丰富，既有价格适中，又有极富盛名、享誉的---葡萄酒，如圣于连的列级酒庄。