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厦门捷洛克餐饮管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品台|bbq烧烤|法式西点培训

      我公司有-餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，从事宴会、酒会策划。---冷餐会:把主办方每次活动的活动主题如企业品牌logo和公司名称(文字-图案)或想对长辈、同事、家人、爱人表达的心意用咖啡制作技术(拉花咖啡技术/雕花咖啡技术/印花咖啡技术)表达到咖啡中，食品中。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕批发、bbq烧烤、餐饮外送等如需了解欢迎咨询厦门捷洛克餐饮管理有限公司 。

铺台

(1)各种餐台包括主宾台都用台裙围边，台裙要清洁烫平，别针针尖不能外露，台裙要遮住台脚，台子正中要放鲜花花篮。

(2)餐盘放在中心菜台两头居中，餐刀在右，餐叉在左，也可适当放些筷子套，餐盘和餐具，上用餐巾覆盖，餐盘数和餐具应略多于预定客人数。

(3)放台料:盐、胡椒，---，餐巾纸等。

(4)冷餐会菜肴品种一般在20种以上，另外可备几只造型菜，包括大型食品精雕，以增添氛围，菜肴的一般摆法:造型菜正中主菜放中央，其他菜肴一色两盆，对称摆放，做到荤素色彩搭配均匀，热菜应置于保暖炉上。

(5)水果台铺放水果刀。

(6)点心台铺放和点心叉。

     我公司有-餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，从事宴会、酒会策划。从曼哈顿、布鲁克林区到皇后区，---栋大厦的“楼顶花园”摇身一变，成为供应早午茶的理想地点，除了可口佳肴，摩天大楼屋顶餐厅为食客们奉上观摩纽约的---视角，也成了一种流行。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕批发、bbq烧烤、餐饮外送等如需了解欢迎咨询厦门捷洛克餐饮管理有限公司 。

    甜点，曲奇，饼干;芝士蛋糕，小蛋糕，布丁;果冻，慕斯，马芬;-;各式馅料的丹麦酥皮面包，羊角面包。冷餐酒会分设座和不设座两种形式，其服务形式也有所区别。我公司提供各类茶歇以及冷餐产品，有众多产品分类，满足您的需求是我们的信念。

厦门捷洛克餐饮管理有限公司 提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、diy等服务。我们本着“、诚信、、”为---的经营理念。行动成就必然，细节成就非凡

中国素有礼仪之邦之称，茶文化已经深入贯穿在人们的日常生活中，“伴手礼”将茶、艺、礼三者相结合具有典型的文化艺术特色。我们擅长通过---的会场布置及热情的餐宴服务，运用美酒佳肴与灯光音乐一同打造出令人击掌---的会场气氛。伴手礼”的文化不单纯是物---受，也不单纯是精神文化，而是将二者巧妙的结合融入人们的生活之中，进而发展到精神文化活动中。我们一直不断努力推尚“伴手礼”的精神，并将其弘扬传播到华夏大地，发扬中华传统美德。

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