金庭镇销售各类果树苗木多重优惠「金庭盛海林果园」

修剪时期

修剪时期一般分冬季修剪和夏季修剪。冬剪一般在落叶后到立年枝叶流动前均可进行，但因枣树休眠时间长，愈合能力差，加之春季风大，冬剪不易进行，一般在3-4月份为宜。也就是说春季修剪为佳，但习惯上仍叫冬剪，夏季修剪在6月下旬-7月上旬，枣头生长旺盛阶段过后，开始减慢时进行。

修剪方法

常用的有五种：疏枝、回缩、短截、摘心、刻伤。

⒈疏枝：将树冠内干枯枝，不能利用的徒长枝、下垂枝及过密枝以基部除掉的修剪方法。疏枝能起到使树体养分集中，疏密适度，通风透光，平衡枝势的作用。

⒉回缩：对多年延长枝，结果枝的缩剪。它可以抬高枝头角度，增长生长势，利于枝组的复壮和老树更新。

⒊短截：把较长的枝条剪短，作用是增加下部养分，---主芽萌发，促其抽生新枝，---树体健壮和结果正常。

⒋摘心：在生长季节将新生枣头顶芽摘掉，枣头加长生长，提高座果率。

⒌刻伤：即主芽上方1厘米处刻伤，促其萌发新枝，一般不带用，为省事以短截为主。

不同树龄的修剪

幼树整i形修剪

⑴生长特点：

幼树定植后，到结果期，生长缓慢，顶芽萌---强，自然分枝少，单轴延长生长，主干周围主要是枣头二次枝，树冠很小。7-8年后，逐渐形成侧生枣头，树冠扩大，枣股和枣吊也出现较多，自然形成的树是干高，骨干枝少，骨架不牢固，树冠形成年限长。

⑵修剪原则：

促生分枝，选留强枝。开张角度，扩大树冠。培养枝组，疏截结合，控制生长，促进结果，使其形成合理的树体结构。为加速幼树提早成形和早期丰产奠定基础。

⑶修剪方法：以主干疏散分层形为例

主枝和侧枝的培养

定干后的翌年选一生长直立强壮枣头做中i央干，下部选三个方位好，角度适宜的作第i一层主枝，其余可疏除。第三年中心枝在120厘米高处短截如生长差，可下年进行，并剪除剪口下第i一个和第二次枝，利用主干和主芽抽生新枣头继续做中i央枝。以下再选留和第i一层错落着生两个二次枝，各留2-3芽短截，粗度1.5厘米，培养二层主枝。粗度达不到1.5厘米者，应以基部疏掉，---主干主芽萌生新枣头来培养主枝。以后用同样的方法来培养第二次主枝。

主枝发生后，由于枣头单轴延长能力强，不发生侧枝。因此，对各层主枝都要在60厘米处短截，并剪去剪口下1-2个二次枝，使其前生斜向生长的新枣头，分别培养成侧枝和延长枝。如主枝生长势弱粗少于1.5厘米可缓一年进行，每层主枝培养侧枝数一般为1-3个。

经济

常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。树可供雕刻，制车、造船、作乐器。中国红枣年产量为36.8万吨，每年中国的红枣及系列加工制品大量出口，发展经济增进贸易。

食用

可供鲜食，枣的果实味甜，含有丰富的---c、p。枣可以说是一种---的水果，吃枣可以补i血、降i压、增强i人体免i疫力。同时，枣里还含有大量的---、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保i肝护i肝，---安i神还有一定的功效。

鲜枣---含量更丰富，但是它有时令性，不能经常买到，而且多吃可能伤害---功能。干枣虽然---含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收。