小苏打产品介绍
中文名称:碳---钠
英文名称:sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:sodium acid carbonate baking soda sodium bicarbonate
分 子 式:nahco3
分 子 量:84.01
性状:白---末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,---,味咸。
密度g/ml,25/4℃:2.20
熔点oc:270
溶解性:可溶于水,微溶于---。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度oc:100~140
发气量:267l/kg
稳定性: 受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成co2,在100℃ 全部变为碳酸钠。
小苏打物理性质——山东万青化工有限公司为您详解
碳---钠nahco3sodium bicarbonate,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水,270℃时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳---钠或重碳酸钠,又称酸式碳酸钠nahco3,受潮变质,受热或遇酸分解,能溶于水,但不溶于醇,其水溶液呈微碱性;遇焼碱生成纯碱和水,故在某些场合下有抗碱作用酸式碳酸钠之名即基于此理
饲料添加剂小苏打 添加方法:
利用小苏打易溶于水的特点,可先将需要添加的小苏打放于温水中溶解,再将适量的小苏打均匀地搅拌在精饲料中,然后再与粗饲料混合饲喂。
饲料添加剂小苏打 添加使用量:
小苏打在使用过程中添加剂量并没有统一标准,根据相关材料介绍和生产实践,现把小苏打对各种畜禽所起的作用、效果及其饲喂方法简述如下:
夏季高温环境下,预防家禽热应激:从鸡的环境温度达到26℃时开始添加,随着环境温度的升高,小苏打的添加量由占日粮总数的0.1% 开始到0.3%为止,不能---度地增加。在添加小苏 打时,要减少盐的喂量,以防止鸡吃入过多的钠。假如鸡的环境温度达到30℃,相对湿度达到80%, 在鸡日粮中添加 0.2%盐和 0.25%的小苏打,就可以防止鸡的碳酸钙---所造成的后果。
反刍动物添加量
犊牛饲料中添加3%的小苏打,可有效增加犊牛采食量和促进犊牛生长;每天在肉牛精饲料中添加0.50%~2.25%的小苏打,可明显增重;在奶牛饲料中添加小苏打100~150 g/d·头,可有效提高奶牛的泌乳性能。添加小苏打对长期饲喂青贮饲料的牛、羊效果更为明显。
牲畜养殖饲料添加小苏打的注意事项:
开始饲喂小苏打时,牛羊会发生厌食现象,要少添,逐渐过渡,大约5~10 d后牛羊才能适应。
小苏打是呈碱性的,不应该与vb1、vb2、vc 和---及有机酸同时使用,以免破坏使用效果。还应该注意其使用量,以免过量使用而造成碱过多,并要相应减少盐用量,以免畜禽食入过多的钠盐。驱除牛羊虫时,应忌喂小苏打等碱性物质,否则会引起不适。
小苏打在潮湿空气中缓慢分解放出---,变为碳酸钠,碱性增强,故小苏打应密闭保存; 在用小苏打喂鸡时,一定要现拌现喂,以免潮解而失效。
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