不锈钢真空腌制机使用的用途和特点「诸城森岳机械」
,提高了切面效果,可以增强保水性,节约腌制时间,使腌制更嫩,出品率更高。
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性。
(3)---肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
(4)增加保水性,提高出品率。
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