前厅实训室建设承诺守信「北京利君成」
软件安全和---
详细的流水账管理,使每一个进入系统操作都有记载,能够分辩出操作员的责任。严格的操作员权限划分,关键数据的保密和责任明确,---酒店的业务的正常管理。周密的数据备份计划,---了数据不因为硬件的损坏而丢失。前厅实训室建设前厅实训室建设系统利用三维仿真技术创造一个科幻的虚拟科普体验中心,在科普中心,可以对酒店的起源和发展的各种知识进行体验和学习。充分体现优异的网络操作系统的功能,和采用双机热备份等功能,能真正---系统的安全和运行---。
教学建议
1建议分组教学,每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学---。
2教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式,注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣;对于项目任务的教学,主要采用案例分析、操作、学生模拟、自主学习等教学方法,加强对学生实际职业能力的培养。
3在具体教学过程中,让学生直接去酒店进行---服务或是组织参观;更能让学生体会工作流程和服务技巧。
利君成酒店管理软件不仅---进行各项业务的实训操作平台,而且还提供有一整套完整全方面案例。软件嵌入的主要为---案例,即把酒店服务、管理等各方面实际发生的案例,分门别类进行汇总、整理、分析,不断形成庞大的案例资源库。学生通过业务流程实训操作,再配合---案例分析非常有助于学生在思考中学习,在学习中进步。以工作项目为主线设计教材结构,结合---鉴定标准的要求,将本课程涉及的职业活动,分解成若干典型的工作任务,按完成工作任务的需要组织教材内容。教师也可以通过软件平台来实施案例教学,亦可进行自由编辑,设置各种参数,形成个性化软件,便于教学之需。
“咖啡调制与服务虚拟教学实训系统”主要服务于酒店管理---课程《咖啡调制与服务》的学习与实训。本系统主要用于酒店师生进行---咖啡调制和教学和练习。
系统提供3种常见咖啡冲煮方法和知识学习,以及7种---咖啡种类冲煮流程学习,同时提供咖啡器具以及冲泡设备的原理和知识学习,以及咖啡有关的趣味小课堂。
系统提供手冲式、法压壶式和虹吸壶式的3种常用咖啡器具的冲泡流程学习,三维仿真每种冲泡方式的器具,过程中重要知识点通过考题方式出现。
系统提供全自动咖啡机、半自动咖啡机、法压壶、虹吸壶、手动磨豆机、自动磨豆机、加热器等咖啡设备的三维模型仿真,每个设备可以360度旋转观看,并配备相应知识学习和知识问答。
系统三维仿真建模调制维也纳咖啡、越南咖啡、卡布奇诺咖啡、爱尔兰、拿铁、摩卡、---咖啡共7种咖啡的调制过程,所需设备,调制步骤等。每个调制过程中都可以进行知识学习和考核。
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