香菇自古以来就有山珍的称号,营养价值丰富,味道鲜美,香菇的干制品有冬菇,花菇,厚菇与薄菇之分。不过,由于现在的香菇烘干机技术跟不上,导致香菇干制品色泽,香味,外形都存在缺陷,影响香菇的商品价值,如果香菇加工得好,价格能提高一倍。
传统烘干箱。香菇烘干机的性能必须能满足香菇烘干脱水的标准,烘干空气的温度和流速能根据情况进行调节,目前烘干箱是香菇主要的烘干设备,采摘以后的鲜菇要及时的在3-4小时之内放进烘干箱。根据香菇的大小厚薄、开伞与不开伞分类上筛,菌褶统一的排列整齐、均匀,再把---的坏的,大的厚的放在不同的筛子层。
工作原理
1、加热原理:主机制热,通过风机把空气中的热量送入 烘干房内,在烘干的过程中,进风口设有温度检测仪,并可根据进风温度自动控制热泵主机的工作。当进风口热风温度低于设定温度如:60度时,热泵主机开始工作,增加高温热风供应量,以满足物料干燥的需要。当进风口热风温度达到设定温度如:70度时,热泵主机停止工作,通常前期为加热时间,后期为保温时间,烘干房温度要求越低,保温时间越长,从而达到节能的效果。
2、排湿原理:排湿系统,由热泵烘干设备系统自动控制。当温度设置为40℃、湿度设置为60%时,抽湿风机自动开启,被抽出的水蒸气排至---中。当温度及湿度均低于所设定值时,排湿风机自动关闭,停止抽湿。通过这样来达到除湿的目的。
果蔬烘干房适应面较宽,广泛适用于制药、化工、食品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水.如:生药、中药饮片、、颗粒、冲剂、大小蜜丸包装瓶、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、鱼肉干、饲料添加剂、蚕茧、香肠、塑料树脂、佛香、电器原件、烘漆等。
果蔬烘干房是一种新型有校率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机热泵烘干房,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃.相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。
高温热泵药材烘干是常温常压下的一种干燥工艺,干燥过程中温度均匀上升,干燥箱内温度均衡,脱水速度合理。避免了高温高压烘干环境下,物料快速脱水造成的药理性质、颜色、外形的变化和变质。热泵干燥能够有效的保障---燥物质的品质,药材的颜色、外观形态和有效成分均能得到妥善的保护。药材烘干过程中采用全自动温度控制,操作简单,控制准确,药材烘干过程中不会对药材及环境造成任何污染、无废水、废气、废渣排出,节能。
高温热泵桔梗药材烘干能耗低,保障物料烘干品质的同时,大幅度降低烘干的成本,经济性好,越来越受到药材干燥行业和厂家的重视。
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