临沧家用不锈钢厨具厂服务「多图」

不锈钢厨具分辩办法为：用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所出现的磁性。所以准的办法是吸底部。国内选用较多的是201混合钢材，质料无磁，钢材比较软!

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、设备及厨房零部件的生产能力，并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

我国的不锈钢餐厨具属于明星业务，是我国餐具增长的主要贡献额。另外，从健康角度来看，304不锈钢厨具无铅、无-，更利于人类健康。铝制厨具属于问题产品，需改变销售策略，加大出口。瓷器类厨具和铁制厨具均属于瘦狗类产品，其中铁质类因人们对厨具要求的提高与其本身易生锈不匹配，因此将慢慢减少需求。而瓷器类产品仍有可能发展成金牛产品。

不锈钢炊具初次使用时应该用清水将其煮沸半小时，接着浸泡数小时，再换用新水重复煮沸、浸泡，一般重复3次以上才会使重金属迁移量降低到安全水平。防渗透性好，商用厨房设备多材料多难免会把调料菜汤之内的洒到台面上，轻轻一擦不留痕迹。可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

如何挑选商用不锈钢厨具？

看标识。很多商用不锈钢厨具表面都打有钢印，比如18-8等字样，短横线前边的数字18表示产品的含铬量，短横线后边的数字8表示产品的含镍量。

看重量。不锈钢是一种铁合金，钢的比重-，里面还添加了铬、镍，所以分量要稍微重一些。而劣质的不锈钢，分量会较轻。

选正规。不要选购便宜货，或者是地摊货，要选择-的不锈钢商用厨房设备品牌，建议去正规的地方选购。

看工艺。不锈钢在生产组合中采用的是焊接技术，因此，在选择时应该注意检查产品细节处的焊接纹路，看看是否均匀、平整，不能出现断焊、焊不平的现象。

看封边。商用不锈钢厨具的封边应是细腻光滑的，触感要好，不能有豁边/棱角，触摸时不能有明显的割手的感觉。